超市薄五花肉片加醃料用烤箱就能簡單烤出熱門丼飯喔～#烤箱料理

用豬五花薄肉片加上義興嘉釀－純釀醬油先醃漬一下，再煎香燒煮，既簡單又美味！濃濃的豆香醬汁，軟嫩的肉片，配者白飯，好順口，一下就扒完一碗。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#義興嘉釀#純釀醬油

與 c2食光 合作 #燒肉丼———————————————————影片連結🔗https://youtu.be/tFZ2Yqyt3Io———————————————————食譜示範：Syou（しょう）老師粉絲專頁：https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/———————————————————🎯 大量的洋蔥是這道菜的必備之一哦！‼️ #洋蔥 可是蔬菜界的萬能俠‼️ 可以 #改善便秘 #助消化 #降血壓‼️ 如果不喜歡吃太油，可以將五花豬改成梅花豬哦！#亞洲料理

肚子餓了 隨時想吃只要家裡備有白飯及肉片快速的料理 就可完成這碗美味的燒肉丼飯熱騰騰的白飯搭配醬汁濃郁的燒肉片美味的滋味 令人大大的滿足食後感想熱騰騰的白飯搭配醬汁濃郁的燒肉片美味的滋味  令人大大的滿足

五花豬也可改牛肉唷

輕鬆快速的料理，大快朵頤的飽足感，在迷人的醬油香、燒肉香中，碗底朝天了～～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen

簡單就可以快速上桌，以烏龍麵當底，就不用花時間煮白飯，用壽喜燒醬汁就可以有燒肉醬感，讓燒肉美味快速上桌😋在家吃也很有儀式感喔～歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

#好料日記溫馨小提醒：肉片有用醬油醃過.記得火不要開太大.容易焦掉喔！

幾年前在北海道帶廣吃了元祖豚丼後，就念念不忘在一碗白飯上擺上滿滿的豬肉的滋味。雖然沒有炭火可以直烤，只是用平底鍋也是可以做出好吃的燒肉蓋飯。訣竅提示豬肉片如果不乾煎，直接碳火烤過，應該會更有風味。食後感想肉片鮮甜多汁，肉質不會柴硬，好吃！肉汁淋入白飯，鹹甜對味好吃。

這次的料理是參考MASA老師的食譜來的，製作很方便簡單，煮過的醬汁配飯很搭。這樣的作法讓本來油膩膩的五花肉也變得清爽不肥不油，害怕吃太多油脂的人可以試試看。我自己改良了素食的版本，就是把五花肉換成濕的炸豆皮，其他配料及作法都沒有變，另外再搭配奶油雪白菇及水煮秋葵當配菜。這道料理的缺點就是~~飯會不夠吃，所以白飯要多煮一些！

這道菜的發想來自味噌湯。炎炎夏日，想念這個味道，又喝不下熱湯，於是就用相同的材料，做出這道料理（兩人份）。以熱炒取代燉煮，濃縮了食材的滋味，口感也更富層次——豆腐的香酥、豬肉的柔嫩、洋蔥和蘿蔔的鬆軟、高麗菜的爽脆……一碗蓋飯，把「小確幸」的精神發揮得淋漓盡致！訣竅提示豬肉：這次是用賣場的盒裝「優酪豬」（喝優酪乳長大的豬，一小盒60元左右），吃起來香甜柔軟、沒有腥臊味。台灣人真有創意！市面上還有「海藻豬」、「香草豬」、「活菌豬」，心動想嚐鮮，但價格較高尚未出手。其實只要新鮮，台灣豬肉多半很好吃！購買時可選油花分佈均勻的，口感較軟嫩。部落格：http://green-refectory.blogspot.tw/

#xocookinlab#自煮學習研究室上次去燒肉店吃到驚為天人的丼飯！疫情居隔期間用超簡單食材複製出來ＸＤ（真的不用花兩百五就能吃日本料理啦～）