蜂蜜跟味增的組合讓烤出來的豬排帶點鹹鹹甜甜的焦香味，相當下飯又不油膩，是很適合夏天的一道料理！ 更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen訣竅提示沒有烤箱也可以用平底鍋煎喔！

12/5幾天前放冷藏退冰的豬肉終於有時間消耗掉了，這是給老婆帶的午餐，本來想加洋蔥但想想她只吃焦化洋蔥便放棄了🥱這個豬肉片是在量販店買的大包裝，1磅（約0.45公斤）大約2美金，分裝冷凍庫真的超讚

超市薄五花肉片加醃料用烤箱就能簡單烤出熱門丼飯喔～#烤箱料理

高鈣蜜汁小魚干好簡單，好好吃讓人一隻接一隻

#金廚獎將鯛魚肉片攪打成泥再沾壓杏仁片炸熟，口感有別一般用蝦仁的杏仁蝦球，但一樣是新鮮美味，尤其是沾蜜汁醬一起食用，美味更是極大化，很適合燜熱夏季食用的一道開胃菜。

經濟實惠的秋刀魚，內含DHA、EPA豐富的營養素，肉質細緻鮮嫩營養滿分～

#宏基蜂蜜 #烤箱料理#烤魚調一份美味的靈魂醬汁~在家也能實現香烤鰻魚的奢華滋味。油脂豐腴的肥美鰻魚，裹上特調燒烤蜜汁，在一次次的高溫炙烤中逐漸染上焦糖色澤，這道看似繁複的料理，其實製作非常簡單且無油煙，每一口都有蜂蜜的溫潤甜香與烤魚的美味香氣。

非常簡單快速的魚料理, 甜味的醬汁和鮮美的魚肉, 搭配著白飯享用讓人一口一口的停不下來, 是一道連小朋友也會喜歡的菜餚!*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒:* 如果是傳統式上下火烤箱, 須將烤箱溫度提高至375度F或191度C, 烤的時間不變.

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以前的人說, 魚有一午二鯧三鮸四嘉鱲, 午仔魚細嫩又美味, 曬成一夜干的午魚水分濃縮更美味, 買午仔魚一夜干加上蜜汁來烤, 當作下酒菜實在很棒!!~

這道『焦糖蜜汁小魚乾』顧名思義,吃來甜甜鹹鹹..口感香酥~我將它定義為小零嘴, 好吃又"涮嘴"。使用氣炸鍋來"氣炸"小魚乾,效果超好! 免了大鍋油炸的麻煩,讓這道料理可以簡單輕鬆就完成。另外也可以加入烤過的各類堅果,讓蜜汁小魚乾更富營養價值。訣竅提示無氣炸鍋者,可改以烤箱烘烤小魚乾。覺得煮焦糖麻煩者~可直接將水.醬油.細砂糖.蜂蜜煮開即可。(但~焦糖味道會更香些~僅供參考。)

這道日本年菜一定會出現的蜜汁小魚干，平常很適合當做下酒的小菜或零嘴，甚至是冷便當裡頭的配菜。全程只要15分鐘，成品甜甜鹹鹹的，非常涮嘴！