料理步驟
- 1
熱油鍋爆香蒜瓣和辣椒;炒紅蘿蔔、加入香菇拌炒
- 2
加入高麗菜,加入醬鹽和柴魚粉調味,完成✅
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舞菇炒高麗菜 / 簡單家常菜 舞菇炒高麗菜 / 簡單家常菜
到超市補貨會固定採買的菜之一是菇類,百搭又營養的食材。大雪山小農種的高麗菜清甜爽口,日本舞菇有多種維生素及氨基酸營養成份,高麗菜的膳食纖維和豐富的維生素對人體有益,兩個組合是清爽營養健康美味的家常菜,加點台灣紅蘿蔔食材的甜跟香氣讓整道菜更加分。高麗菜清脆的小技巧 :烹煮前再瀝乾水份,先灑鹽再放高麗菜縮短時間,在家也能炒出熱炒店的滋味。#金廚23 Amy’s Kitchen -
「香菇炒高麗菜」高纖炒時蔬 「香菇炒高麗菜」高纖炒時蔬
耐放好料理的香菇和高麗菜,一起拌炒調味就是一道好看的配菜,也很適合當作便當菜。香菇炒高麗菜做法簡單快速,也很適合新手料理~#姍姍好食光 #金廚23 #香菇 #高麗菜 #炒時蔬 姍姍好食光
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