料理步驟
- 1
紅豆清洗乾淨,提前泡水放冷凍冰一晚
- 2
隔天開一鍋水放入冷凍紅豆,煮至滾,蓋蓋轉中小火煮約25-30分鐘
- 3
再加入西米谷煮10分鐘,再蓋蓋關火焗10分鐘
- 4
加入冰糖(自行調味)及一點點鹽拌勻,吃的時候可加鮮奶,完成
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