十分鐘上菜-洋蔥紫菜蛋花湯

王菁
王菁 @ching3939

平時買了海苔來變化料理,常常來不及用完海苔就皮了,其實,用海苔來煮蛋花湯是快速又美味的方式,最適合冷冷的天氣快速為家人準備湯品了,加了洋蔥和白胡椒粉,一次到位提鮮,喝一碗靚湯就是這麼簡單。
#家常湯品 #暖胃湯品 #紫菜蛋花湯 #清冰箱料理

十分鐘上菜-洋蔥紫菜蛋花湯

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平時買了海苔來變化料理,常常來不及用完海苔就皮了,其實,用海苔來煮蛋花湯是快速又美味的方式,最適合冷冷的天氣快速為家人準備湯品了,加了洋蔥和白胡椒粉,一次到位提鮮,喝一碗靚湯就是這麼簡單。
#家常湯品 #暖胃湯品 #紫菜蛋花湯 #清冰箱料理

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預備食材

10 分鐘
4人份
  1. 紫菜海苔 2 片
  2. 洋蔥 1/4 顆
  3. 小磨坊白胡椒粉 少許
  4. 4 碗
  5. 鹽巴 1 小匙
  6. 雞蛋 2 顆
  7. 使用噢有
  8. 食用油 少許

料理步驟

10 分鐘
  1. 1

    煮4碗水,將整片海苔取出2片撕成小塊放入鍋中煮。一般來不及用完的海苔拿來煮湯也很美味噢。

  2. 2

    洋蔥剝去老皮,切細絲放入鍋中一起煮。透過洋蔥來增加鮮甜度。

  3. 3

    待湯煮沸,加入鹽巴調味。

  4. 4

    打2顆雞蛋,趁水沸騰沖入煮成蛋花湯。

  5. 5

    淋上少許食用油和小磨坊白胡椒粉調味調香即可熄火。

  6. 6

    開動!

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