#全球烹飪 #2024全球烹飪   用滴雞精取代雞湯，米粒吸收了滴雞精的精華，每口都能聞到滴雞精的香氣，只要簡單幾步驟，就能端出不輸餐廳等級的滴雞精海鮮粥呦!! #海鮮類 #蛤蜊

新鮮海鮮煮成粥品 湯頭鮮甜海鮮美味 一碗搞定

加入牡蠣的粥品，除了增添鮮味更增加鋅的營養成份

食後感想冷冷的天來碗粥品暖暖你的胃~~~

#Cookpad廚藝賞2019暖心暖胃的冬季美食，快為自己來一碗料多實在的熱呼呼海鮮粥。

都是四面臨海的海島型國家，日本牡蠣和台灣蚵仔無論體型或味道卻渾然不同。日本人說牡蠣是「海中的牛奶」，生食吸入真的無比清甜鮮美；但台灣的蚵仔明明也是牡蠣，但卻無法像日本牡蠣一樣當牛奶喝，反倒適合料理加工做成蚵仔煎、蚵仔麵線或海產粥。而這一切真的只是因為台灣海域不夠冷養不出手掌大的生食等級牡蠣嗎？既然台灣牡蠣煮熟更好吃，這次就用米飛媽賞賜的布袋牡蠣煲一鍋鎖住海味的蚵仔蛤蜊海鮮粥吧！不同於南部媽媽慣用的鹹粥「類泡飯」料理法，懶煮婦米飛依舊戀棧飛利浦電子鍋的「煮粥」功能，只要事先處理蚵仔和蛤蜊，海鮮粥也能煮的輕鬆優雅！完整原文👉https://miffycares.com/2021/09/03/飛利浦電子鍋蚵仔蛤蜊海鮮粥葡萄牙牡蠣食譜/

#全球烹飪炎炎夏日煮鍋粥，鮮甜海鮮味食慾大開，想加什麼料都可以，因為沒有香菇，所以沒加！有香菇的可以加點！

228連續假期的最後一天，我突然想吃粥，本打算吃個便宜的鹹粥便可，老爺提議到家附近一間裝潢充滿古味的餐廳吃，說帶我吃好一點。這是一家專賣粥品的餐廳，單價不太便宜，可是並沒有吃得很過癮，乾脆自己動手煮囉！翻了翻冰箱，剛好還有一包龍膽石斑，那就如此吧！上回到奮起湖遊玩，朋友送了兩株新鮮的山葵，拿來搭配海鮮很搭。用了雞高湯當湯底，再加入各式海鮮及干貝，這湯可說是鮮美的不得了啊！為了省去剝蝦的麻煩，選用了花蝦，雖然個頭比白蝦要小許多，不過蝦味卻很濃郁。這回用的魚肉是靠近魚頭的部位，若是可以換成無刺的龍膽石斑魚片就美好了。

寒冷的天氣，來碗燒燙燙的海鮮粥，應該沒人能拒絕吧，豐富海鮮料帶來的好湯頭呼嚕呼嚕下肚，真是暖口暖胃暖手心～～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen

四月底美國東岸有時早晚還會冷，涼涼的天氣就想來碗暖暖的粥品，白米和糙米飯加入喜愛的海鮮食材，不需過度調味，讓媽媽外出走路運動前，吃碗現煮的海鮮粥暖一下身子。

天氣忽冷忽熱，時風時雨，難免容易感冒發燒，食慾不佳時總是會想吃碗粥，如果有發燒需要補充鈣和蛋白質，則鮮甜的海鮮粥真的是好選擇。海鮮的用料也可以自行調整和選擇喔～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

天氣涼涼的來個熱粥真的很暖!----------------------------------------------------簡單的幸福...是一同享用"用心"烹飪出來的食物泡的廚房&尋找吃喝玩樂https://www.facebook.com/PaoShare訣竅提示用白飯或是生米煮都可以~煮粥好方便也能加入很多喜歡的食材食後感想涼涼的天來碗熱粥還不賴喔有魚和海鮮的鮮甜~以及胡椒粉的點綴是我喜歡的味道