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燒賣｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

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預備食材

30 分鐘

2人份

豬絞肉 70 g
乾香菇 0.5 朵
片栗粉 0.5 T
醬油 1 t
砂糖 1 t
酒 1 t
鹽少許
胡椒少許
芝麻油少許
薑汁少許
洋蔥 25 g
蒜末少許
燒賣皮 8 片
醬油適量
黃芥末適量

料理步驟

30 分鐘

1

碎洋蔥500w微波40秒
2

除了燒賣皮、醬油及黃芥末以外，其他所有食材放入大碗中攪拌至黏稠，分成8等份
3

利用兩隻手指，將燒賣皮塑型成筒狀，塞入等量的內餡
4

放上蒸氣烤盤，上蓋入爐內輸入No.138，烹調完畢沾醬油及黃芥末食用

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okane @okane

發布於 2024年05月16日 23:24

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