麻婆豆腐,改良版來了~

Audrey
Audrey @Audreywen

麻婆豆腐,改良版來了~

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預備食材

0.5小時
2人份
  1. 豬絞肉(細)300 g
  2. 版豆腐 1盒+嫩豆腐 0.5 盒(可不加)
  3. 洋蔥1/5個(個人不愛只放一點點)
  4. 末一 小顆
  5. 一支(看個人愛好)
  6. 豆瓣醬2 湯匙
  7. 米酒1.5 個蓋子
  8. 50c.c
  9. 醬油2湯匙 (屏科大薄鹽)

料理步驟

0.5小時
  1. 1

    加點油,蒜末爆香,加入洋蔥,加入豆瓣醬翻炒

  2. 2

    放入豬絞肉,加入米酒,醬油,水,開中火炒至滾,加入蔥~翻炒一下,就可以起鍋了

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Audrey
Audrey @Audreywen
發布於
2023末,從2024開始,廚房小白,從0%開始練習廚技~
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