上班時想喝南瓜濃湯…回家外子就燉好了～簡直不要太幸福～

訣竅提示雞湯塊和酸辣湯塊建議選用牛頭牌味道比較香，酸辣湯塊打開後用小湯匙挖一點就可以，剩下的用保鮮膜包起來放冰箱，下次可以再用。洋蔥和青菜一定要先炒過湯頭才會甜，如不放奶油可以改用橄欖油會一般沙拉油來炒食後感想煮好的湯喝起來有蔬菜的甜味淡淡的酸辣味好喝，拿來煮湯麵也很棒喔~

春天非常適合吃菠菜 且可以養血養肝 加入南瓜平衡菠菜 完全不用調味訣竅提示南瓜也可以換成蕃薯。

#懷舊餐桌濃醇湯品晚餐選用含有碳水化合物但熱量較低的南瓜搭配豆腐和蔬菜、冬粉一起食用，既暖胃又不會有怕吃胖負擔。

十月份開始，用專屬這個節日的蔬果南瓜入饌。剛巧 Ikea推出兩款肉丸，買了素菜肉丸，再配合雜菜煮出營養豐富的濃湯。更多分享在cici小廚房: http://www.facebook.com/cicikitchen 訣竅提示- 素菜肉丸毋須解凍 - 低脂淡奶，可用低脂牛奶代替 

吃不完的南瓜湯

很喜歡去吃pasta時都會點的南瓜濃湯!!訣竅提示奶油和紅蘿蔔炒至焦香。南瓜打成泥熬湯，需注意水量是否足夠，避免燒焦。花椰菜和蛤蠣只需蓋上鍋蓋悶熟，不宜過度熬煮。食後感想下次可以嘗試加入牛奶熬煮，口感應該更顯溫潤。南瓜的甜配上蛤蠣的鮮，可以一喝再喝哦!

現時南瓜平，亦可買到新鮮魚骨魚有豐富營養  訣竅提示全部要用滾水食後感想平易，方便及零失敗

訣竅提示這款湯，加入咖哩塊讓湯的層次更豐富了，也可以有多種吃法*清南瓜咖哩蔬菜濃湯*加海鮮即為南瓜咖哩海鮮蔬菜濃湯*加煮好的通心麵即為南瓜咖哩海鮮蔬菜通心麵食後感想這道湯品，僅用蔬菜即成濃湯，不需加麵糊或澱粉，營養又無負擔，是自己最愛煮濃湯了，這次加了好侍咖哩塊，更增加了濃湯的層次，美味無法擋啊～不知不覺一鍋湯就喝完囉！

萬聖節買的一大顆南瓜；繼續上菜。配上麵包或三明治正正好。《煮意重點》1.加入其他蔬菜；這份湯滿滿膳食纖維及少量元素像鎂。2.用電動攪打棒，輕鬆完成濃湯濃稠度。3.高湯的一半可用鮮奶油或鮮奶來替換，濃湯更香滑。

#食堂好料#懶人下廚健康檢查紅字一堆，健康飲食之二😂

「#火鍋祭 」蔬菜湯底火鍋冬天是吃鍋的季節，自製不同的湯頭再加入自己或家人喜歡吃的食材，熱熱的湯暖胃也暖心。