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預備食材

15分鐘
4人份
  1. 娃娃菜 2 把
  2. 牛番茄 1 顆
  3. 蒜末 適量
  4. 蔥花 適量
  5. 適量
  6. 料酒 適量
  7. 調理油 適量
  8. 1/3 碗

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    娃娃菜對切去蒂,再對半切,牛番茄去蒂切月牙狀。

  2. 2

    起油鍋,爆香蒜末,下番茄拌炒至半熟,再倒入娃娃菜,料酒嗆鍋,撒鹽,水拌炒。

  3. 3

    起鍋前灑上蔥花拌勻,即可裝盤。

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Cooksnap

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Sophie廚坊
Sophie廚坊 @sophie_5891
發布於
台北市
烘焙,烹飪為嗜好。早期烹飪以中式為主,現則中西日或創意均有。目前為個人私廚。
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