百頁咖哩
鄭燦華 @cook_Emma
#減碳蔬食
#全球烹飪
#蔬食漫遊
#House好侍素食咖哩
對許多家庭主婦而言，在想不到菜色或是沒有太多的時間能夠料理時，咖哩絕對是最好的選擇，咖哩料理不僅作法簡單而且又能與眾多食材完美搭配，變化出各種不同風格的料理。不論拌飯、炒麵、主菜都非常美味可口，況且那充滿誘人香氣的咖哩，總能讓人食慾大開，是全家大小都喜愛的美食料理。
減碳蔬食愛地球
百頁咖哩
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#House好侍素食咖哩
對許多家庭主婦而言，在想不到菜色或是沒有太多的時間能夠料理時，咖哩絕對是最好的選擇，咖哩料理不僅作法簡單而且又能與眾多食材完美搭配，變化出各種不同風格的料理。不論拌飯、炒麵、主菜都非常美味可口，況且那充滿誘人香氣的咖哩，總能讓人食慾大開，是全家大小都喜愛的美食料理。
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料理步驟
- 1
準備好所需要的食材。
- 2
百頁切小丁塊、紅蘿蔔去皮切小方丁、馬鈴薯去皮也切小方丁，備用。
- 3
熱鍋倒入少許沙拉油後，將馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁放入翻炒。
- 4
接著將3小塊的House好侍素食咖哩放入翻炒溶解。
- 5
加入400cc的水和砂糖，混拌均勻。
- 6
放入切小塊的百頁豆腐，翻拌開來。
- 7
熬煮約10分鐘後咖哩醬汁濃稠了再將熟毛豆仁放入，拌勻。
- 8
咖哩湯汁濃郁的百頁豆腐，美味上桌囉!!
這篇食譜是
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#減碳蔬食 #全球烹飪 #蔬食漫遊 #House好侍素食咖哩這一道是純素的料理，House好侍素食咖哩塊也是純素的，我不使用素料代替肉，而是全蔬菜，這樣吃素更安心。我預定想吃比較濃稠，但是不加牛奶或奶油的純素食咖哩飯，所以我的咖哩塊用了3塊，若是想吃比較清淡，多一點蔬菜口感的，建議用2塊咖哩塊就好。
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很早之前曾經為了配合素食活動要煮咖哩時，尋尋覓覓素食咖哩湯塊，意外發現原來House好侍就有素食咖哩的湯塊了，這一次搭配OMNI系列植物肉新鮪魚風味，讓不挑葷素的我們好好「素」一下，用豆腐來做主角，用OMNI系列植物肉新鮪魚風味來調出肉感，簡單煮一樣能嘗到美味的咖哩鍋，來吧！這一鍋絕對讓您愛上咖哩豆腐鍋的。#減碳蔬食 #全球烹飪#OMNI系列植物肉 #House好侍素食咖哩#蔬食漫遊
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#減碳蔬食 #全球烹飪 #蔬食漫遊*日本百年咖哩「好侍食品」推出全球首支純素的和風咖哩，不含五辛、無蛋無奶的純素配方。嚴選多種辛香料，口味溫潤清爽多層次。*OMNI 新鮪魚(油漬植物性蛋白製純素鮪魚).非基改大豆的純植物蛋白質配方製成。
阿文 -
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