純素咖哩飯 House好侍素食咖哩
isa小眼睛 @cook_isa
#減碳蔬食 #全球烹飪 #蔬食漫遊 #House好侍素食咖哩
這一道是純素的料理，House好侍素食咖哩塊也是純素的，我不使用素料代替肉，而是全蔬菜，這樣吃素更安心。
我預定想吃比較濃稠，但是不加牛奶或奶油的純素食咖哩飯，所以我的咖哩塊用了3塊，若是想吃比較清淡，多一點蔬菜口感的，建議用2塊咖哩塊就好。
純素咖哩飯 House好侍素食咖哩
#減碳蔬食 #全球烹飪 #蔬食漫遊 #House好侍素食咖哩
這一道是純素的料理，House好侍素食咖哩塊也是純素的，我不使用素料代替肉，而是全蔬菜，這樣吃素更安心。
我預定想吃比較濃稠，但是不加牛奶或奶油的純素食咖哩飯，所以我的咖哩塊用了3塊，若是想吃比較清淡，多一點蔬菜口感的，建議用2塊咖哩塊就好。
料理步驟
- 1
我買的是澳洲小馬鈴薯，把皮洗乾淨就切了(我是想吃顆粒分明不會煮糊的馬鈴薯，若是想吃入味綿密一點的口感，請削皮喔)
- 2
馬鈴薯跟紅蘿蔔都切丁
- 3
先用油炒紅蘿蔔，炒到紅蘿蔔微軟
- 4
再加入馬鈴薯繼續拌炒
- 5
加入House好侍素食咖哩塊，2-3塊
- 6
加水1000cc，以及玉米粒(我用罐頭裝的，本來就熟的，不需要煮太久，所以晚點加)
- 7
悶煮到濃稠，料都有熟即可
- 8
完成~
Cooksnap
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