料理步驟
- 1
金針菇分束後洗乾淨，加入鹽巴浸泡20分鐘後擰乾水，平均鋪在平底鍋上呈花狀，並淋上適量食用油，開中小火慢煸。
- 2
調製蛋液>將蛋+蔥綠及其他調味料均勻攪散，待鍋內金針菇煸出水變軟時，均勻倒入蛋液，蓋上鍋蓋等待熟成。
- 3
一面熟成後，將另一面也煎至金黃。
- 4
盛盤~灑上少許黑胡椒粉（依喜好）～上桌！
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金針菇烘蛋｜超簡單蛋料理｜蛋素 金針菇烘蛋｜超簡單蛋料理｜蛋素
一只平底鍋10分鐘就能搞定的超簡單料理，也可以包起司進去會更香喔～@cook_17383208 這樣算減醣吧抽我抽我 我想要在家健身🚴
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