十分鐘簡單做烘焙-『杯子蛋糕』

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預備食材

15 分鐘
  1. 預備食材
  2. 低筋麵粉250g
  3. 泡打粉2g
  4. 1顆
  5. 奶油 50g
  6. 砂糖 125g
  7. 牛奶 60g
  8. 鮮奶油 200g
  9. 草莓醬(依喜好調整) 60g

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    奶油與砂糖一起攪拌均勻後,倒入牛奶,混合均勻,將低筋麵粉與泡打粉加入攪拌均勻  

  2. 2

    擠花袋套上花嘴,將絞拌好的食材裝進擠花袋內,接著把食材平均加入模具進行烘烤

  3. 3

    放入預熱200度的烤箱 建議烘烤溫度200度,時間20分鐘

  4. 4

    將鮮奶油倒入攪拌機打發

  5. 5

    取出烘烤完成的蛋糕體

  6. 6

    使用任意圓形器具(ex:小湯匙)在蛋糕上花一個圓,挖除少許蛋糕體

  7. 7

    壓實挖空部分擠入打發好的鮮奶油 運用草莓醬及挖除的蛋糕體做裝飾,即可完成

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