【源釀醬油】 塔香芋頭燒雞
就醬煮 @cook_6817485
芋頭省去油炸的動作,加入雞肉拌炒再加入調好的醬汁慢慢燒~
鬆軟的芋頭連同醬汁包裹住雞肉~真是太下飯啦!!!
訣竅提示
甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光
乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman
丙、龜甲萬源釀醬油使用非基改黃豆,不過甜,不過鹹,小火慢燒~帶出食材好味道!!
*1t=5g, 1T=15g
*歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色喔!https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/
【源釀醬油】 塔香芋頭燒雞
芋頭省去油炸的動作,加入雞肉拌炒再加入調好的醬汁慢慢燒~
鬆軟的芋頭連同醬汁包裹住雞肉~真是太下飯啦!!!
訣竅提示
甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光
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丙、龜甲萬源釀醬油使用非基改黃豆,不過甜,不過鹹,小火慢燒~帶出食材好味道!!
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料理步驟
- 1
食材大集合,雞肉請雞販老闆剁塊,以活水洗淨,芋頭削去外去切滾刀狀,辣椒切片備用..
- 2
冷鍋放入香油,轉中火放入蒜頭,薑片爆香,續放入芋頭及雞肉拌炒至表面略帶金黃..
- 3
加入調味料至煮滾,蓋上鍋蓋轉小火燜煮至略略收汁..(期間記得去翻動2,3次)
- 4
放入九層塔,辣椒拌炒數下就ok囉!!
Cooksnap
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