麥芽糖吮指棒棒腿
家裡還有吃不完的麥芽糖可以拿出來做看看喔~很喜歡自創料理，因為這樣就有屬於自己的東西，而且喜歡用最簡單的調味，帶出食物本身的香氣，這道料理很簡單，只要會煎就好了，煮完後大家吃的很開心，還沒開飯就被當零嘴吃完了呦~
訣竅提示
貼心小提醒：
1.因為棒棒腿有醃過，所以要放油再煎才不會焦，而且火要小
2.正常來說麥芽糖的甜度不高，若本身家裡的麥芽較甜，在醃棒棒腿時要減少砂糖的量
3.醃料最好控制在醃完棒棒腿時，還有一些醬汁可以滾，若醬油本身太黑太鹹的話，可以加些水稀釋
有空可以來私人後花園走走喔~~
https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl
麥芽糖吮指棒棒腿
家裡還有吃不完的麥芽糖可以拿出來做看看喔~很喜歡自創料理，因為這樣就有屬於自己的東西，而且喜歡用最簡單的調味，帶出食物本身的香氣，這道料理很簡單，只要會煎就好了，煮完後大家吃的很開心，還沒開飯就被當零嘴吃完了呦~
訣竅提示
貼心小提醒：
1.因為棒棒腿有醃過，所以要放油再煎才不會焦，而且火要小
2.正常來說麥芽糖的甜度不高，若本身家裡的麥芽較甜，在醃棒棒腿時要減少砂糖的量
3.醃料最好控制在醃完棒棒腿時，還有一些醬汁可以滾，若醬油本身太黑太鹹的話，可以加些水稀釋
有空可以來私人後花園走走喔~~
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料理步驟
- 1
棒棒腿先劃幾刀好入味，加入醃料冰入冰箱醃一個小時
- 2
起油鍋，把棒腿放下去煎到表面微焦翻面
- 3
可以加蓋續煎較好熟，但火一定要小以免焦掉
- 4
挖起麥芽糖準備放下鍋
- 5
麥芽糖放下鍋後，等到糖融化後，沾滿棒棒腿
- 6
把醃料剩的湯汁倒下去一起煮滾後即可盛起
- 7
貼心小提醒： 1.因為棒棒腿有醃過，所以要放油再煎才不會焦，而且火要小 2.正常來說麥芽糖的甜度不高，若本身家裡的麥芽較甜，在醃棒棒腿時要減少砂糖的量 3.醃料最好控制在醃完棒棒腿時，還有一些醬汁可以滾，若醬油本身太黑太鹹的話，可以加些水稀釋 有空可以來私人後花園走走喔~~ https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl
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麥芽糖版-馬鈴薯燉肉 麥芽糖版-馬鈴薯燉肉
訣竅提示1.蔥在煮滾時容易讓湯汁混濁，煮完後如果不吃可以直接撈掉2.馬鈴薯在滾時會化掉，所以在切時，要切大塊一點可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl
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留言 (3)
請問一下喔，如果使用雞翅也是可以的嗎?還有，如果煎的過程不易熟，又怕焦，是否有更好的方式呢?
以上，謝謝😊