#全球烹飪 （第九週 薏仁）這幾天好熱，用壓力鍋把薏仁煮到胖胖鬆鬆軟軟後, 再加綠豆煮軟，冷了放入冰箱，冰冰的喝，真消暑，加點牛奶也好喝。

~綠豆可消腫通氣，清熱解毒，補腸胃，治傷風頭痛，常吃補益元氣，和調五臟，通行十二經脈。《本草綱目》謂薏仁“ 健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕，養顏駐容、輕身延年”。夏天來碗綠豆薏仁湯最好囉！利用大同電鍋~就可以輕輕鬆鬆煮出好吃清涼消暑的綠豆薏仁湯~試過很多種版本的煮法~最喜歡這個煮法~最簡單最輕鬆~煮出來的口感最喜歡的綠豆薏仁湯^^訣竅提示綠豆薏仁有悶過~放入冰箱以後才不會變硬~口感較綿蜜~^^

夏天必備的甜品之一！綠豆仁清熱消暑，豆綠皮能解毒，所以綠豆連皮吃是最好的；薏仁能消水腫、降血脂，不過澱粉量不低，還是要注意攝取量！#夏天食譜

炎熱的天，來碗冰涼的綠豆薏仁湯~超級幸福♪[小撇步]1.用的是6人份內鍋。2.用的是量米杯，1米杯=180ml。3.使用兩種糖來調味，甜度較剛好，也可全用二砂糖或冰糖。4.熱熱的喝，甜度較高。冰涼後，甜度會降低。5.加糖前，須先確認豆子軟硬度再煮或續燜。加糖後，豆子就無法煮軟了唷！6.食譜比例[豆：糖：水=1：1：6]，即[1米杯豆+1米杯糖+6米杯水]，請依喜好調整。★18食堂FB歡迎您來 https://is.gd/0ggHnC

夏天的季節，就是要來碗冰冰涼涼的綠豆薏仁湯❤甜甜的滋味容易下口，其功效可以排毒，可以改善過敏皮膚，或是正在長痘痘的人，每天來一碗，健康又消暑喔！訣竅提示更多小撇步在這裡～文章出處：http://piggrut.pixnet.net/blog/post/151262688來當圓圓鼠的粉絲～https://www.facebook.com/chubbymouse

夏天到了，常會在午後便覺得口乾舌燥，又或者蚊蟲叮咬紅腫不易退，皮膚搔癢難受，這時候大家不防試試喝點綠豆水。一般煮綠豆湯都要熬透，綠豆水就是在煮綠豆湯時，煮滾的第一鍋水，此時綠豆尚未爆開，湯水呈金黃色，把這鍋水先舀起當開水喝，排毒去火；而剩下的綠豆則可加水與薏仁煮成甜湯喔。一次不要煮多，這樣就可以每次煮綠豆湯時就有綠豆水喝。體質過寒的、有在服藥的、體質虛弱的請不要喝喔～也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

不論天氣是冷還是熱，隨時來點綠豆薏仁甜湯稍微解解饞，滿足一下愛吃的靈魂~~~以我所使用的食譜來說，綠豆薏仁甜湯屬於湯量中等，甜度微甜，綠豆和薏仁都還保留有完整個顆粒！(若有需要調整湯量與甜度，可自行評估添加的份量)

綠豆清熱能消水腫糯米薏仁朋友送的，口感Q彈是美白好食材。今年秋天到現在還很熱用壓力鍋熬煮15分鐘免流汗又節能，來碗冰涼的綠豆湯消暑吧。沒有壓力鍋也可以用電鍋煮喔（外鍋2.5杯水）

薏仁事先泡水，再以燜的方式，節能又快速(煮5分鐘)即可完成清涼又解暑排毒的甜湯品。歡迎您來逛逛喔--ttps://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

端午過後，要進入炎熱的夏天啦☀☀這時最適合~排毒又消暑的夏日清涼健康甜品冰鎮後的綠豆薏仁很消暑喔＃Cookpad廚藝賞2019

不用顧火，只要用電鍋就能煮出綠豆薏仁湯～天氣漸漸炎熱，來碗冰涼的綠豆湯相當消暑～--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--#好料日記

夏天天氣熱，在家防疫又不想叫外送，自己弄點綠豆薏仁湯，想吃就吃想喝就喝，既抗疫有消暑!! #好料日記