#金廚獎米酒與水的比例可依下廚習慣，蟹肉棒是解凍後即食款，本身已有點甜味。

#好料日記小孩才做選擇，兩個口味我都想吃一個做法吃到日韓風味的煎餅，有山藥泥所以是鬆軟的，如果沒有的話就是比較紮實的口感家裡有的材料就可以製作，用美食在家防疫安心煮韓式煎餅要吃再沾食醬汁日式則在上桌前就完成醬汁

把章魚燒🐙做成蟹肉燒感想：中筋麵粉和水的量1:1時，吃起來很像雞蛋糕🥚 所以水可以用成2:3 或是1:2

芋頭癮又發作了，濃濃的芋香加上蟹肉棒，可以碰出什麼火花呢？ 請大家往下看！#蛋料理

月底的蟹肉「棒」醬燒雞「蛋豆腐」多希望只是蟹肉跟醬燒雞2021 第一個月底仍然沒有脫離貧窮😭#好料日記 #我家米其林

孩子們最喜歡的一道家常料理，簡單的步驟，使用平底鍋就能輕鬆完成，玉子燒冷熱都好吃~食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常https://www.facebook.com/groups/569279063115359幸福彤話&君辰愛分享https://www.fuli520.com/

虱目魚的故鄉，台南，用簡單的方式料理好吃的虱目魚蟹肉羹

用一點醬油味霖醬和芝麻海苔香鬆，就將烤米棒烤出多層香香脆脆的鍋巴和棒棒糖般的外型， 一定可以讓小朋友光吃飯也開心。歡迎到戀戀家找尋其他好滋味 https://www.facebook.com/lovelovinghome訣竅提示特色：玫瑰米本身的香氣經過烤箱烤過後能讓味道更為突出，作成米棒不但好吃，也能增加品嚐時的趣味美國米FB：http://goo.gl/N4KEzA 美國米中文網站：http://usrice.com.tw/

利用色彩層次的不同，有時作飯也和玩烘培一樣有趣，在美國玫塊米上層層疊疊，頂頭末了還要加上一小匙晶瑩剔透的蝦卵妝點一下，看著成品就像小蛋糕一樣，嚐起來也有些優雅美麗的fu了歡迎到戀戀家找尋其他好滋味 https://www.facebook.com/lovelovinghome訣竅提示美國玫瑰米吸油性低，拿來做壽司的基底非常適合，就算上頭放了很多好料，也能保持白飯的口感，而且放涼之後的口感Q嫩，最適合做炎炎夏日的清爽料理美國米FB：http://goo.gl/N4KEzA 美國米中文網站：http://usrice.com.tw/

這道菜是參考MASA老師的食譜，不過老師是用日式調味，醬油味霖清酒，我換成中式料理並添加老梅膏，非常鮮美好吃喔。也可能是這季節的白蘿蔔太甜太好吃啦。訣竅提示白蘿蔔的皮要削厚一點，外層帶苦味且纖維粗，口感不好。味霖要晚點加，不能用來醃肉，肉質會變硬。蓮藕粉取代太白粉的滑嫩效果，不但更健康，而且富含維生素更營養喔。白蘿蔔要選重的、爆裂開的才是水分較多較好吃的。食後感想當季的白蘿蔔太清甜，搭上滑嫩的牛肉和誘人的醬汁，忍不住多吃了一碗飯呢。

簡單的食材，輕鬆的完成這道蘿蔔燒肉，美味的下飯菜~~小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468