義式香料烤雞腿

連勸女 @cook_6828050
交給烤箱,耍點小技巧,就能享受到香噴噴,口感軟嫩的雞肉料理
食後感想
連勸女-巧手護廚:http://lcn0819.pixnet.net/blog
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/262104415
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http://icook.tw/recipes/100165
義式香料烤雞腿
交給烤箱,耍點小技巧,就能享受到香噴噴,口感軟嫩的雞肉料理
食後感想
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料理步驟
- 1
雞腿去骨頭,稍為劃開比較厚的部位,米酒按壓
- 2
雞腿醃入味,醃料:義大利香料、壽喜燒醬
- 3
雞皮朝下略煎至皮金黃,翻面再煎熟表面
- 4
用烘焙紙把肉包起來,烤約25~30分 (正面向上,普通小烤箱即可)
- 5
撒上香菜末、芝麻
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