清爽海鮮菇百燴

味噌湯相信大家都很喜歡，簡單隨意的魚塊加上蛤蜊滋味就超棒了，今天特別再多放了好菇道鴻喜菇和雪白菇，湯頭更鮮美了。喜歡的動手試試看哦~訣竅提示對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

大熱天 最喜歡做一樣料理就能吃得飽飽,不用滿頭大汗的準備一整桌菜餚,這是一道義大利的傳統米食料理,融合了菇纇.海鮮......營養一次到位,燉飯的口感介於米飯跟粥之間,綿密到老人小孩都能吃的津津有味!訣竅提示2013好菇道菇idea料理比賽～徵求全民個人組的簡單美味菇料理快來把好菇簡單做食譜上傳報名，有機會拿萬元獎金！好菇道官網：http://www.hokto-kinoko.com.tw食後感想一開始煮到完成盛盤都要不停的拌炒勝小廚的窩https://www.facebook.com/ShengXiaoChuDeWo

將雪白菇加入海鮮羹更增添口感及清甜，加上菠菜做的翡翠，顏色十分吸引人，味道也很棒哦食後感想將雪白菇加入海鮮羹更增添口感及清甜，加上菠菜做的翡翠，顏色十分吸引人，味道也很棒哦

沒有想到菇菇和海鮮竟然那麼搭，用煎餅的方式來料理，更突顯海鮮的鮮甜與菇菇的脆甜；再搭配酸酸甜甜的醬汁，有去腥解油膩的好處，這樣的組合真是完美極了，我愛菇菇也愛菇菇海鮮煎餅，太棒的滋味！訣竅提示想吃脆硬一點，水量少一點點。想吃濕軟一點，水量多一點點。定型才能翻面，翻一次就好。食後感想用煎餅的方式來料理，更突顯海鮮的鮮甜與菇菇的脆甜；再搭配酸酸甜甜的醬汁，有去腥解油膩的好處，這樣的組合真是完美極了。

看了日劇女主角之一飾演的家庭主婦煮了道豆腐排,所以就自己發明了這道豆腐排囉~訣竅提示2013好菇道菇idea料理比賽－徵求全民個人組的簡單美味菇料理快來把好菇簡單做食譜上傳報名，有機會拿萬元獎金！好菇道官網：http://www.hokto-kinoko.com.tw食後感想菇菇的風味在煎煮過後非常濃郁好吃～

最近天氣轉涼的秋天，家人前幾天突然感冒失聲，所以真的衣服穿保暖一點，勿想吹冷氣而著涼。菇night利用海鮮煮清湯煮暖湯，搭配【好菇道】雪白菇，清淡又好吃。料多味鮮！

港式炒麵在港式茶點裡，也是點閱率很高的餐點。今天我想吃，而且還加了很多我愛吃的食材，有好菇道-雪白菇、鴻喜菇、蛤蜊、鮮蝦、小卷、麵。麵炸得香酥脆口，與好菇三海鮮的燴料一起食用，有好菇的滑脆感，海鮮的馨香，麵條的酥脆感，在口裡一層層的口感，很有層次的味蕾。有卡滋、卡滋的美味聲響。我太愛這道麵食，好正點，讚讚啦！訣竅提示2013好菇道菇idea料理比賽～徵求全民個人組的簡單美味菇料理快來把好菇簡單做食譜上傳報名，有機會拿萬元獎金！好菇道官網：http://www.hokto-kinoko.com.tw食後感想麵炸得香酥脆口，與好菇三海鮮的燴料一起食用，有好菇的滑脆感，海鮮的馨香，麵條的酥脆感，在口裡一層層的口感，很有層次的味蕾。有卡滋、卡滋的美味聲響。我太愛這道麵食，好正點，讚讚啦！

這是我在週末假日早上突然很想喝的一碗湯，健康又美味～ 沒有加奶油，用的是鮮奶，除了奶香還有蛤蠣的鮮味，脆嫩的蝦仁和鴻禧菇搭配熱呼呼的湯一起入口，在最近這變化不斷的陰雨天氣來上一碗，真的是一大享受啊❤完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/348071954更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/

海味十足的海鮮茶碗蒸加入清爽的雪白菇，滋味好好，小朋友也好愛這一道料理^^訣竅提示1.水滾後記得用小火蒸蛋2.在鍋緣留空隙(讓蒸氣跑出)蒸出來的蛋才會漂亮光滑沒孔洞唷~(可放筷子撐開一個縫縫)3.蒸約7分熟時 再放入蝦子/魚板/菇菇/蛤俐 ，這樣食材才不會沈下去唷~食後感想海味十足的海鮮茶碗蒸加入清爽的雪白菇，滋味好好而且使用小訣竅蒸出來的蛋滑順又順口好像布丁一樣，小料理大學問^^

鮮嫩多汁入口即化的茶碗蒸，是孩子們的最愛每天來上一碗營養滿分，滑嫩細緻的口感真讓人不愛它都難呢秉持三秘訣，人人都能做出好吃的茶碗蒸唷！ 茶碗蒸成功三秘訣     1. 打蛋時筷尖不離蛋                                 2. 蛋汁要過濾                                 3. 蒸煮時先大火再改中小火 Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/42965831Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

因為烤了披薩還剩下些材料ˊ就隨意搭配來個濃湯了ˊ一樣是以白醬為基底ˊ炒香麵粉除了增加風味也自然取代勾芡的效果ˊ香濃味美搭配上披薩超麻吉的~平時有麵包拿來搭配也非常適合喔~越來越冷的天氣就是要來上這麼一碗才對味。訣竅提示對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

利用剩下的蛤蠣湯來做蒸蛋~超好吃!訣竅提示1.加熱水蒸比較快~食材也不會因為蒸太久變色喔!2.如果沒有蛤蠣湯,也可以用水代替即可,若用水,醬油部分可以加多一點!3.蛤蠣湯本身有鹹度在,醬油部分要稍微斟酌一下,免得太鹹喔~2013好菇道菇idea料理比賽～徵求全民個人組的簡單美味菇料理快來把好菇簡單做食譜上傳報名，有機會拿萬元獎金！好菇道官網：http://www.hokto-kinoko.com.tw食後感想常常蛤蠣湯的蛤蠣吃完了,卻剩下了湯....倒掉又覺得很可惜~於是心血來潮~加了一些醬油做蒸蛋~發現超好吃!於是這次又加了鴻喜菇.蝦子當配料~讓蒸蛋吃起來口感更豐富!