早上送小妞去上課後，便到傳統市場逛一逛看見水果攤上的青芒果，唾液都不知分泌多少了二話不多說，買了一些回家醃漬成芒果青反正家人都愛吃這酸甜的芒果，剛好讓大家解解饞且一次做兩種口味好滿足唷！！！市售的我不太敢買，常看見果蟲飛來飛去，感覺不衛生自己做較安心，100元買了3斤回家做，吃得很涮嘴又過癮Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/43589710Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

【酸甜芒果青】我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef朋友給了一些青芒果，超市買罐雪碧和梅子，做點酸V的芒果青你也來跟我分享一下你的芒果青做法吧#全聯食材👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約120元，影音食譜：https://youtube.com/shorts/rn6A06OWlpo

冬天要進補，吃火鍋暖身夏天呢？日頭赤炎炎的夏日沒有什麼能比得上冰涼涼的飲品或冰品來得誘人了《情人果冰》我超愛以前看外面都賣得好貴，捨不得花錢只能等喜宴尾聲上桌的甜品若是看到有這個，眼睛總是為之一亮前幾天婆婆買了幾顆青芒果給我藉此機會趕緊來試試我最愛的《情人果冰》其實一點也不難，做一大鍋放冷凍慢慢吃今年的夏天有這味相伴，好幸福~訣竅提示原始食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30919342

澳洲正值夏天路邊到處可見芒果樹，樹上的果實們一直在跟我招手。葆兒就這樣撩下去的到處打芒果整個一發不可收拾!青芒果的情人果作法其實就是去青後的青芒果加個簡單的糖醃製青芒果而已！超簡單的，沒試過打芒果的樂趣的你 找到機會的話試試看囉!超好玩的#cookpad廚藝賞2019#打芒果 #野生 #有機 #情人果 #

炎熱的夏季，飯後來份酸酸甜甜的芒果青(情人果)，真的很棒~！小時候最愛這一味，但是現在好像不太容易吃到這個酸甜好滋味。其實它做法一點都不難哦，在家可以自己動動手來做~~^^‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~https://www.facebook.com/AmberPhotograph

夏天吃透心涼的芒果青回味童年最幸福了🥰#好料日記 #芒果青 #情人果

土芒果經醃漬過後，酸酸甜甜鹹鹹、脆脆的芒果青即完成，芒果青再加上白汽水，冷凍後就有鬆鬆的碎冰，配著芒果青，入口清涼爽脆，酸甜好滋味，真是夏季聖品。訣竅提示酸甜度可依個人喜好,糖可做適度的調整。

夏天就是要來這一味~ 市上情人果的做法有許多種，傳統做法只用糖醃，吃起來只有甜甜淡淡青芒果的味道，少了汔水冰沙相伴。也有用開水放在冰箱中浸泡三天的方法，這方法可能因為浸泡時間太久了，所以芒果的味道都不見了，要不是我有加入汔水，吃起來還真的是沒滋沒味呢!像在吃清冰呢！更多食譜:http://jojo7993.blogspot.tw/2014/05/blog-post_18.html訣竅提示1.青芒果的澀水一定要去除乾淨糖才醃得進去2.出苦水後塩一定要洗徹底不然成品會帶有點鹹鹹的3.若怕用浸泡的糖吃不進去，可直接用糖搓揉到融化這樣比較會入味4.結冰後大約三天後再食用會更入味5.不要用叉子敲容易會把芒果弄斷了6.汔水建議用雪碧甜度及汔泡較夠味 食後感想這款加汔水的做法是我試做了吃起來最好吃的一種，汔水的味道將青芒果的味道變除了酸甜的滋味外多了點會跳舞的口感。 

芒果青的季節怎能錯呢簡單的步驟做出餐廳級的好滋味歡迎迎喜愛料理的朋友來艸田八家食堂記粉絲專頁https://m.facebook.com/sweetdinner/

芒果青盛產時，都會來做這道酸酸甜甜的情人果，味道有如初戀般的滋味，讓人喜愛。網路許多做法，最簡單的就是雪碧泡法，快速又好吃，唯讀記得青芒果要選擇新鮮較硬的，製做起來才會好吃！#Cookpad廚藝賞2019

鄉下的芒果樹最近開始結果，陸續開始掉落青芒果，來作酸甜冰涼的情人果吧！訣竅提示鹽水主要是要去除澀水與增加脆度，鹹鹹甜甜的也很好吃˙食後感想可作多一些，放冷凍庫，食用時退冰ㄧ下就相當好吃哦

校園裡的芒果樹，滿滿的芒果，學校老師忙著採芒果，大家忙著做酸酸甜甜的芒果情！#好料日記