黑q波霸豆花．柯媽媽の植物燕窩
近日受到大陸冷氣團的影響，全台各地氣溫明顯下降，平均氣溫約在13~16度之間，加上這波大路冷氣團挾帶豐沛的水汽，中部以北地區除降雨仍然明顯之外，其他地區也將出現短暫陣雨。
由於一直處在如此濕冷環境，總令人嘴饞地想吃些熱騰騰的美食，因此便跑去位於向上北路上的「統元豆花」，買了一碗熱的薑汁豆花回來解饞，但單吃豆花的感覺有點過於乏味，便再添加些許黑糖口味的黑木耳QQ圓，來增加其口感及滋味，而果不其然地，這樣神來一筆的玩味吃法，真的好吃太多了！！！
訣竅提示
黑木耳QQ圓係以黑木耳養生露為基底，添加海藻萃取物(吉力T、果凍粉)與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，再用逐一挖切成球狀，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可六種口味。除單吃品味之外，也可依照個人喜好，將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味，更可與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，滿足味蕾上不同滋味享受。
黑q波霸豆花．柯媽媽の植物燕窩
近日受到大陸冷氣團的影響，全台各地氣溫明顯下降，平均氣溫約在13~16度之間，加上這波大路冷氣團挾帶豐沛的水汽，中部以北地區除降雨仍然明顯之外，其他地區也將出現短暫陣雨。
由於一直處在如此濕冷環境，總令人嘴饞地想吃些熱騰騰的美食，因此便跑去位於向上北路上的「統元豆花」，買了一碗熱的薑汁豆花回來解饞，但單吃豆花的感覺有點過於乏味，便再添加些許黑糖口味的黑木耳QQ圓，來增加其口感及滋味，而果不其然地，這樣神來一筆的玩味吃法，真的好吃太多了！！！
訣竅提示
黑木耳QQ圓係以黑木耳養生露為基底，添加海藻萃取物(吉力T、果凍粉)與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，再用逐一挖切成球狀，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可六種口味。除單吃品味之外，也可依照個人喜好，將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味，更可與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，滿足味蕾上不同滋味享受。
料理步驟
- 1
準備一杯黑木耳qq圓(黑糖口味)與一碗熱騰騰的純豆花。
- 2
取一小碗，先將熱豆花依個人食用量，放置於碗中備用。
- 3
撕開黑木耳qq圓(黑糖口味)的封膜，並直接添加在熱豆花上。
- 4
動口享用前，只要稍微攪拌一下，即可品嚐兼具健康與營養的美味！
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
相似食譜
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黑木耳波霸豆漿豆花．柯媽媽の植物燕窩 黑木耳波霸豆漿豆花．柯媽媽の植物燕窩
這道「黑木耳波霸豆漿豆花」，除有豆花與豆漿等食材，還有添加以黑木耳露為主食材，搭配黑糖製成的黑木耳QQ圓，豆花的綿嫩與黑木耳QQ圓的Q彈，佐以豆漿的豆香氣息，微甜不膩、吃來爽口又具飽足感，下午嘴饞時來上一碗，不但能協助補充營養，還能補足熱量。
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三步驟「黑糖珍珠豆花」材料簡單又好吃。 三步驟「黑糖珍珠豆花」材料簡單又好吃。
台灣夏天的清涼點心「黑糖珍珠豆花」自己製作豆花簡單又好吃，滑順口感讓人好喜歡。MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig
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黑木耳波霸佐豆漿咖啡．柯媽媽の植物燕窩 黑木耳波霸佐豆漿咖啡．柯媽媽の植物燕窩
今天分享的玩味特調，基本上只要將咖啡口味的黑木耳QQ圓，直接添加到咖啡與豆漿混搭而成的飲品中，不喝冰的，也能事先將豆漿咖啡加熱後，再放入黑木耳QQ圓，此時黑木耳QQ圓的口感，會因熱豆漿咖啡的衝擊，變得更為軟Q與柔嫩，喝來咖味十足、豆香顯明，吃來則Q彈爽口、味蕾飽足。 -
黑木耳波霸豆奶(熱)．柯媽媽の植物燕窩 黑木耳波霸豆奶(熱)．柯媽媽の植物燕窩
今天分享的「黑木耳波霸豆奶」，基本上只要將起司口味的黑木耳QQ圓，直接添加到黑豆漿中即可，不喝冰的，也能事先將豆漿加熱後，再放入黑木耳QQ圓，此時黑木耳QQ圓的口感，會因熱飲的衝擊，變得更為軟Q與柔嫩。 -
黑木耳波霸咖啡(熱)．柯媽媽の植物燕窩 黑木耳波霸咖啡(熱)．柯媽媽の植物燕窩
今天分享的「黑木耳波霸咖啡」，基本上只要將黑鮮奶口味的黑木耳QQ圓，直接添加到咖啡中即可，不喝冰的，也能事先將咖啡加熱後，再放入黑木耳QQ圓，此時黑木耳QQ圓的口感，會因熱咖啡的衝擊，變得更為軟Q與柔嫩。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。可單吃，也能當成粉圓味味，或與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，也可入菜來增味，滿足味蕾上的不同滋味享受！ -
黑木耳鮮奶波霸(熱)．柯媽媽の植物燕窩 黑木耳鮮奶波霸(熱)．柯媽媽の植物燕窩
黑木耳QQ圓的圓球狀外觀，與波霸極為相似，我們有時都會在店內製作「偽珍奶」來嚐鮮，基本上只要將黑糖口味的黑木耳QQ圓，直接添加到鮮奶中即可，不但外觀看起來像珍珠奶茶，但在熱量的比拼上，卻又比珍珠奶茶低上許多，同時又含有鈣、鐵與膳食纖維等多重營養，不喝冰的，也能將鮮奶加熱後，再放入黑木耳QQ圓，此時黑木耳QQ圓的口感，會因熱牛奶的衝擊，變得更為軟Q與柔嫩。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。可單吃，也能當成粉圓味味，或與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，也可入菜來增味，滿足味蕾上的不同滋味享受！ -
黑木耳波霸佐咖啡牛奶．柯媽媽の植物燕窩 黑木耳波霸佐咖啡牛奶．柯媽媽の植物燕窩
今天分享的玩味特調，基本上只要將咖啡口味的黑木耳QQ圓，直接添加到咖啡與牛奶混搭而成的飲品中，不喝冰的，也能事先將咖啡牛奶加熱後，再放入黑木耳QQ圓，此時黑木耳QQ圓的口感，會因熱咖啡牛奶的衝擊，變得更為軟Q與柔嫩，喝來咖味十足、奶香顯明，吃來則Q彈爽口、味蕾飽足。 -
黑木耳西瓜波霸牛奶．柯媽媽の植物燕窩 黑木耳西瓜波霸牛奶．柯媽媽の植物燕窩
這道「黑木耳西瓜波霸牛奶」，是在西瓜牛奶的基礎上，添加一些專屬於《柯媽媽の植物燕窩》的創意，成品色澤不但亮麗鮮明，保有西瓜本身的香甜，還能分段嚐鮮三種不同的滋味，同時在入口的瞬間，就能感受各項食材在舌尖華麗綻放的交疊口感，至於黑木耳QQ圓的添加，則能增添在味蕾上的咀嚼樂趣。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。可單吃，也能當成粉圓味味，或與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，也可入菜來增味，滿足味蕾上的不同滋味享受！ -
黑糖黑木耳波霸杏仁茶．柯媽媽の植物燕窩 黑糖黑木耳波霸杏仁茶．柯媽媽の植物燕窩
將黑糖口味的黑木耳QQ圓，直接添加到已沖泡好的杏仁茶中即可，此時黑木耳QQ圓的咀嚼口感，會因熱飲本身的溫度衝擊，變得更為軟Q與柔嫩，喝來香味十足、味蕾飽足，吃來則Q彈爽口、滋味顯明，好喝又不膩口，一杯入肚，飽足感十足。 -
黑木耳波霸佐椰奶咖啡．柯媽媽の植物燕窩 黑木耳波霸佐椰奶咖啡．柯媽媽の植物燕窩
今天分享的玩味特調，基本上只要將鮮奶口味的黑木耳QQ圓，直接添加到已溫熱好的椰奶咖啡中即可，此時黑木耳QQ圓的咀嚼口感，會因熱飲本身的溫度衝擊，變得更為軟Q與柔嫩，喝來香味十足、味蕾飽足，吃來則Q彈爽口、滋味顯明。 -
黑木耳波霸佐仙草奶凍．柯媽媽の植物燕窩 黑木耳波霸佐仙草奶凍．柯媽媽の植物燕窩
這道「黑木耳波霸佐仙草奶凍」，除有仙草凍與鮮奶等日常食材，還有添加黑木耳露製成的黑木耳QQ圓，仙草凍的滑嫩與黑木耳QQ圓的Q彈，吃來爽口又具飽足感，下午嘴饞時吃上一杯，不但能協助補充營養，還能補足體內熱量。 -
黑木耳可可波霸口袋吐司．柯媽媽の植物燕窩 黑木耳可可波霸口袋吐司．柯媽媽の植物燕窩
這道「黑木耳可可波霸口袋吐司」，食材取得也很方便，只要走一趟7-Eleven購買金立方吐司，來搭配黑木耳QQ圓與煉乳即可。一口咬下，烤到酥脆的外皮沾有煉乳的香甜滋味，可可口味的黑木耳QQ圓則提供Q彈的咀嚼口感，三種食材相互糾纏又獨立，融化在口、甜蜜在心。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。可單吃，也能當成粉圓味味，或與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，也可入菜來增味，滿足味蕾上的不同滋味享受！
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