干捞鱼圆面
肚子饿,冰厨空空,只有鱼丸和薄面。为了填肚子,就弄了,还蛮好吃的~ 呵呵
訣竅提示
番茄酱不宜太多,不然口感太酸不好吃。
料理步驟
- 1
水煮滚烫面。在放入鱼丸。
- 2
将所有的调味料倒在盘上。
- 3
将烫熟的面条和鱼丸盛入已放有调味料的盘上,拌一拌。
- 4
拌均,即可上桌啦!简单又方便又好吃~ 呵呵!
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-
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今早的气温是2度,有点冷!窗外,河边的落叶🍂纷纷洒落,划过一道道金黄......做点热汤🍲喝吧!👏👏首先,在记忆里问候我的是海带、鲣鱼干,接着是福福的老豆腐,姗姗来迟的是小鳀鱼干和羊肚菌。海带、鲣鱼干、小鳀鱼、羊肚菌,它们在汤里聚首,一定会毫无悬念地鲜香无比吧?!勾勒着画面:乳白的豆腐,被橘色的胡萝卜温柔地围着,来一撮儿碎碎的意大利芹菜、撒上细细的白胡椒粉,每啜一口都是满足......🤭🤭午餐,一如我的想象,每一个细节都安排、处理得极好!👍👍小朋友迫不及待地、最先喝完了这一道妈妈第一次尝试的“四鲜烩”!赞不绝口啊!✌️✌️Tips👇👇:1. 建议豆腐一定先用盐抹一遍,更好地入味儿。2. 小鳀鱼、羊肚菌也可以和海带同时炖煮,但这样小鳀鱼、羊肚菌就会烂一些,依个人喜好而定吧。3. 完全可以用香菇,或者其他菇类替代羊肚菌,一样鲜美👍👍 一安妈妈的乡间厨房🌱🌱 -
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