鹹水雞涼拌小黃瓜

陳媽 @cook_6830485
鹹水雞涼拌小黃瓜
簡單又夠味的涼拌菜
在夏天真的很爽口
簡單又方便又好吃
調味就看個人喜好囉
酸甜辣鹹 可依個人喜好去調配
希望大家喜歡這個冰涼的小滋味
訣竅提示
跟老闆要些雞油 來調味取代鹽巴 滋味更讚唷
沒有鹹水雞也可以用水煮雞腿替代
但要注意調味的拿捏唷
更多鹹水雞涼拌小黃瓜請參考~陳媽廚房
http://tw.myblog.yahoo.com/bigdin-0810/article?mid=16995&prev=17006&next=16984&l=a&fid=21
食後感想
簡單好滋味 在仲夏可以挑逗味蕾 小酌一杯也是不錯唷
鹹水雞涼拌小黃瓜
鹹水雞涼拌小黃瓜
簡單又夠味的涼拌菜
在夏天真的很爽口
簡單又方便又好吃
調味就看個人喜好囉
酸甜辣鹹 可依個人喜好去調配
希望大家喜歡這個冰涼的小滋味
訣竅提示
跟老闆要些雞油 來調味取代鹽巴 滋味更讚唷
沒有鹹水雞也可以用水煮雞腿替代
但要注意調味的拿捏唷
更多鹹水雞涼拌小黃瓜請參考~陳媽廚房
http://tw.myblog.yahoo.com/bigdin-0810/article?mid=16995&prev=17006&next=16984&l=a&fid=21
食後感想
簡單好滋味 在仲夏可以挑逗味蕾 小酌一杯也是不錯唷
料理步驟
- 1
小黃瓜洗淨 用刀背拍兩下 切成小段 用香油 味霖 蔥蒜辣椒拌勻
- 2
將鹹水雞 去骨頭 用手撕成小塊狀也可以用刀切唷
- 3
將處理好的鹹水雞絲 跟小黃瓜一起拌勻 放在冰箱冷藏入味
- 4
相似食譜
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鹹水雞&去骨鹹水雞涼拌 鹹水雞&去骨鹹水雞涼拌
原汁原味的鹹水雞,吃得到健康、不鹹、不油膩,讓人一口接一口~部落格詳細圖解:http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/16150529FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457 貓奴の食旅玩味 -
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涼拌雞絲小黃瓜@美麗人妻Selina Wu 涼拌雞絲小黃瓜@美麗人妻Selina Wu
夏天,一個熱情奔放的季節,不過我不太喜歡,因為南部實在太熱了,只要隨便動一動就滿身汗,所以背心與短褲就成了夏日裡最常的穿著。衣服會因為季節而變換,料理也是,清爽、開胃就是夏日廚娘的方向。 沒有農藥的小黃瓜拿來做涼拌菜很放心,切粗絲吃起來較有口感,與雞絲一起入口,再搭上芝麻醬與豆腐乳混合的醬料,可說是極盡完美的組合,脆、香、清爽,是我對這道料理的感覺,夏天就適合這麼吃。原來芝麻醬與豆腐乳是好搭檔,一個負責香味,另一個則是負責鹹味,鹹味中又帶著些許甘甜,拿來當涼拌菜的醬料很棒。訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。 美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/chef543/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes Selina Wu -
涼拌雞絲小黃瓜 涼拌雞絲小黃瓜
非常簡單清爽的一道家常料理, 完全沒油煙,也很適合現在的氣候享用, 當減肥餐也非常棒喔。 雞肉清甜加上脆口的小黃瓜,簡單輕鬆就有好味道。趕緊試試看~歡迎加入{歐巴桑的快樂廚房} 一起品嚐幸福的味道 ◕‿◕ https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang (2人份~料理時間約10分鐘) 訣竅提示頂好Wellcome官網: http://www.wellcome.com.tw/wellcome/wellcome.jspx?time=1380288854671 頂好FB粉絲專頁: https://www.facebook.com/wellcome.tw?fref=ts歐巴桑的部落格: http://aap123452001.pixnet.net/blog 歐巴桑的快樂廚房
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