~超簡單的5分鐘微波爐蒸蛋~餐桌上的晚餐

H's餐桌 @cook_6827884
這道微波爐蒸蛋料理雖然簡單,卻是我家餐桌上最常出現的晚餐,因為實在太方便了,重點是....也很好吃^^~
訣竅提示
如果希望蒸蛋表面平滑,可濾除上面的氣泡,選擇火力較小的加熱模式並拉長加熱時間~
蒸蛋裡也可加入玉米粒或各式配料增加豐富感~
料理步驟
- 1
取一個適合微波的大碗,將蛋放入打散後加入醬油及香麻油攪勻,再加入全部的水,混合均勻,最後加入適量的塩,調整鹹度。
- 2
將碗放入微波爐中,設定4分鐘(我家的微波爐是800w)。 第一次製作可先設定3分鐘,若還未成固體,可每增加20秒,至蛋液成為固體。
- 3
軟嫩的蒸蛋完成了~~
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