烤魚漿串佐泰式甜辣醬
異國料理，簡單上手。把魚漿處理好，放入烤箱烘烤，佐上酸甜風味的泰式甜辣醬，簡單的泰式風味料理輕鬆完成！
料理步驟
- 1
準備材料.1把魚肉剁碎2.蔥切花，蒜切末
- 2
把剁碎的魚肉跟蔥花，蒜末，調味料混合摔打出黏性
- 3
蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1小時
- 4
魚漿冰過後再取出，比較好整形，手可以抹上薄薄的油，這樣比較不黏手，選擇有點寬度的竹籤串會比較好附著魚漿
- 5
烤箱預熱180度，烤18分鐘，魚醬裹上竹籤後，就可以放入烤箱進入烘烤
- 6
泰式甜辣醬+番茄丁+洋蔥丁+金桔汁，混合就是沾醬囉
- 7
烤好的魚醬串沾裹著泰式醬料～夏日酸甜風味料理完成
Cooksnap
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{上桌秒殺美食料理家}一個喜歡料理的女孩兒 ，因為喜歡美食，所以不斷學習，很享受料理帶來的魔法，讓料理拉近你我的心！目前活躍於各食譜網站，有興趣可以跟我一起分享料理的美味～出版書籍：上桌秒殺美食料理家的日日好味http://www.books.com.tw/products/0010764686?loc=P_007_001自己經營的ＦＢ：Viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/專長：中西餐，烘培，飲料調製食譜邀稿，料理授課，產品試用，歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw
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