韓式拔絲地瓜고구마맛탕

我很喜歡做菜也喜歡KPOP歌手我常常看他們的節目和訪問知道他們喜歡什麼菜,這些菜在家也可以做現在我就跟你分享IU和A Pink最喜歡的點心，韓式拔絲地瓜! 在嘴裡慢慢融化的韓式拔絲地瓜做法，請看看http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/225910483食後感想你好！我是住在台北的韓國人。我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。用中文介紹在家就可以做的韓國菜，不用擔心在台北買不到材料，好吃道地的韓國菜輕鬆上桌，讓你家也有在台北的韓國餐桌！ 新菜上桌，快來我的粉絲頁按贊www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/574161586045904

地瓜外面裹上一層糖衣外酥脆內鬆軟滿滿甜蜜蜜的好滋味...幸福呢！寒冷的天氣吃上著熱呼呼的『拔絲地瓜』溫暖整個心※煮糖衣過程~(大泡泡→小泡泡→微焦糖金黃色→→沒有泡泡)訣竅提示砂糖/水煮滾→轉中小火→不停的攪拌→等起大泡泡一直煮到轉為小泡泡→再轉為微焦糖金黃色→再轉為沒有泡泡即可※煮糖衣過程~(大泡泡→小泡泡→微焦糖金黃色→→沒有泡泡)食後感想地瓜外面裹上一層糖衣外酥脆內鬆軟滿滿甜蜜蜜的好滋味...幸福呢！寒冷的天氣吃上著熱呼呼的『拔絲地瓜』溫暖整個心真心邀請你們~~感謝你們加入分享/參與/討論/研究就是愛做菜-社團https://www.facebook.com/groups/311384382278852/

以前在宴席中令人期待的最後一道甜點就是拔絲地瓜！但現在越來越難在外面吃到的這道古早味甜點，其實自己在家做非常簡單。必須要注意的是當地瓜沾裹糖漿之後容易沾黏，所以必須迅速泡冰水，才能形成焦脆外皮，不會整坨黏在一起。學會了這一道，不只拔絲地瓜，拔絲南瓜、紫地瓜等適合的根莖類都可以駕輕就熟！

地瓜外面裹上一層糖衣，外酥脆內鬆軟、甜蜜蜜的滋味洋溢著滿滿的幸福呢！一看就懂的影音食譜，請到http://WOWtsai.com/play.php?id=598-拔絲地瓜哇菜 影音食譜網：http://WOWtsai.com哇菜 粉絲頁：http://www.facebook.com/WOWtsai訣竅提示更多小撇步請到：http://WOWtsai.com/tw/item/598-拔絲地瓜一看就懂的影音食譜，請到http://WOWtsai.com/play.php?id=598-拔絲地瓜哇菜 影音食譜網：http://WOWtsai.com哇菜 粉絲頁：http://www.facebook.com/WOWtsai

香甜的烤地瓜在韓國也很受歡迎，泡菜佐烤地瓜是韓國南部大邱、釜山一帶的吃法，試試看這個新奇的鹹辣香甜滋味吧!FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示延伸閱讀:http://bit.ly/1LyyqzA♥ 韓式泡菜燉肉김치찜♥ 自製韓國大白菜泡菜(배추김치)♥韓式豆腐泡菜두부김치♥韓式鮪魚泡菜湯참치김치찌개♥韓式泡菜醬燒鯖魚고등어김치찜♥韓式泡菜煎餅김치전♥韓式拔絲地瓜고구마맛탕♥韓式春川辣炒雞排춘천닭갈비♥炸地瓜脆片♥烤地瓜脆片♥自製炸地瓜球和番薯圓♥自製地瓜湯圓紅豆湯 

高纖的地瓜有暖胃補氣的功效，根據研究是最排毒的食物。地瓜糯米餅材料只有地瓜、糯米粉跟糖，香甜Q彈可口又健康，韓國人喜歡在這些傳統點心加上些許堅果裝飾，美觀以外更添風味。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

地瓜外面裹上一層糖衣外酥脆內鬆軟滿滿甜蜜蜜的好滋味...幸福呢！不管在餐廳或是夜市小吃都相當受歡迎寒冷的天氣吃上著熱呼呼的『拔絲地瓜』溫暖整個訣竅提示砂糖跟油會先融合再一起先成糖塊要大約炒有5-8分鐘後塘炒熟了又會和油分開糖這時會變成融化的糖到完全沒有顆粒你就可以到入地瓜攪拌撈起時油會留在鍋內(糖與油會分開)這時就能拔絲了食後感想地瓜外面裹上一層糖衣外酥脆內鬆軟滿滿甜蜜蜜的好滋味...幸福呢！不管在餐廳或是夜市小吃都相當受歡迎寒冷的天氣吃上著熱呼呼的『拔絲地瓜』溫暖整個真心邀請你們~~感謝你們加入分享/參與/討論/研究就是愛做菜-社團https://www.facebook.com/groups/311384382278852

海苔是個讓人一吃就愛上的美味!拔絲絲瓜的甜加上海苔的香會迸出怎樣的好滋味?鹹脆的海苔搭上拔絲地瓜就像是添加了梅粉一樣 只不過更美味了些海苔跟地瓜的雙重口感~值得試一試訣竅提示地瓜可以切成長條狀較易炸熟!健康的三餐，就交給元本山聯華 iCare 愛健康粉絲團 https://www.facebook.com/LianHwaiCare食後感想吃起來有種甜而不膩的感覺!因為有了海苔的搭配 而有種奇妙的好滋味雙重的口感 酥脆的海苔加上鬆綿的拔絲地瓜 這樣不同一般的好滋味 值得大家試一試

想吃《拔絲地瓜》不用起炸鍋，15分鐘搞定！用烤的代替油炸，地瓜又香又綿，裹上薄脆的糖衣，停不下口的簡單甜品。歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起交換做菜心得~https://www.facebook.com/188kitchen

這個點心說要簡單也簡單 ，說很難也是很難，真正的拔絲地瓜 是裹好糖漿的地瓜 趁熱現吃現拔 沾著冰水吃，動作要迅速 最好糖跟地瓜的溫度保持一致。不過我們家懶 ，所以就拔好直接等地瓜變涼再吃，這個充其量只能稱為"焦糖地瓜"吧 哈~而且我只是想回味夜市的拔絲地瓜(不知道為啥後來都買不到了) ，完成後 真是非常美味大滿足阿 ^^食後感想網誌版：http://susi801126.pixnet.net/blog/post/36982429

拯救在冰箱裡睡覺的地瓜!醬煮地瓜雞肉是一道簡單也美味的韓國小菜，口味甜甜鹹鹹的，吸附醬料的地瓜和雞肉非常好吃，開胃又下飯，剩下的可以再放冰箱冷藏，馬上一起動手做吧如果你有問題，請在我博客或FB上告訴我～ 韓式醬煮地瓜雞肉做法：http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/246108931新菜上桌，快來我的粉絲頁按贊www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/57416158604590食後感想我是住在台北的韓國人。我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。用中文介紹在家就可以做的韓國菜，不用擔心在台北買不到材料，好吃道地的韓國菜輕鬆上桌，讓在你家也有韓國餐桌！ 新菜上桌，快來我的粉絲頁按贊www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/57416158604590

夜市最美味的甜點，拔絲地瓜比你想的還要簡單喔

一般外面的拔絲地瓜都是用黃地瓜，這次想說來點不一樣的， 味道一樣好吃！ (也可自行換為黃地瓜)

小時候真的很喜歡吃有絲的拔絲地瓜，一定要去夜市才能買到。這次決定自己試試看。

訣竅提示＊拔絲地瓜(芋頭)趁熱吃比較好吃，而且冷凍芋頭及地瓜非常方便，所以吃多少煮多少就可以囉！食後感想有些餐廳或海產店的飯後點心就是這道拔絲地瓜(芋頭)，實在太好吃了，每次都吃不夠，在家自己做很簡單又好吃！過年時飯後點心就做這道吧！小朋友會超開心的哦～糖＋芋頭和地瓜，就算做失敗還是很好吃哦＠＠~甜甜的地瓜和芋頭就很好吃了，口感不一樣也無所謂啦！開心就好~^^

韓國人不吃地瓜葉只吃地瓜梗，地瓜梗除去纖維較粗的皮膜川燙後口感很清甜爽脆，主要有炒或涼拌這兩種做法，地瓜梗跟大醬等醬料拌勻後就是一道清爽可口的涼拌菜了。FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI

好吃的拔絲地瓜，材料簡單，注意火候不要太大.也可以用山藥，芋頭做看看，現在正是吃地瓜的好時節😋#在地農

複製記憶中的美味~小時候辦桌吃到的拔絲地瓜此為家庭減糖.免油炸.簡易版#宏基蜂蜜 #2025廚神養成

使用水波爐，一樣能簡單做出拔絲地瓜，簡單的材料和步驟就能完成。 有空一定要試試這道點心！芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category#夏天吃什麼

簡易好吃的小點心，這次用冰糖製作拔絲地瓜，帶有點特殊的甜味，地瓜的脆度與糖的脆度完美融合，也不黏牙，泡一下冰水會比較好吃喔！【Youtube影音：http://yt1.piee.pw/E6YNG】謝謝正在看的你~喜歡我們的內容嗎！可以訂閱、分享、留言喔~因為你的喜歡，將會是我們創作的動力！【偷偷鹿表情貼上架囉：https://goo.gl/gTNxsz】※偷偷鹿Youtube：https://goo.gl/5hYyW1※偷偷鹿Cookpad：https://goo.gl/sSQhup※偷偷鹿FB：https://www.facebook.com/totorudeer/※偷偷鹿Instagram：@totoru_deer※偷偷鹿貼圖小舖： https://goo.gl/mE5hDK

#全球烹飪 #地瓜 #蕃薯古早味點心自己做，一次就學會～

只是單純想要做不會太甜的拔絲地瓜，雖然外表不太想像外面販售的拔絲地瓜（甜膩膩），主要只是滿足自己的口慾，但又不想過甜造成身體負擔，所以稍為調整了一下口味。希望大家可以藉此做做自己獨有的口味。

韓國人不吃地瓜葉只吃地瓜梗，地瓜梗除去纖維較粗的皮膜川燙後口感很清甜爽脆，主要有炒或涼拌這兩種做法，地瓜梗跟醬料拌勻後就是一道清爽可口的涼拌菜了。FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI

簡單的料理來啦 看過來~孩子們的下午點心用這道料理⚠️小心燙🔥🔥#拔絲 #地瓜 #夜市小吃

孩子很喜歡的「拔絲地瓜」用氣炸鍋就能簡單完成、停不下來的甜滋味。MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

簡單好做，不需注意大量的細節，只要地瓜炸熟，糖可拉絲即可

韓國有很多不同種類的煎餅，櫛瓜煎餅是其中一種做法最簡單的煎餅，將櫛瓜拍上麵粉再沾上蛋漿，微微煎香，味道輕巧，而且爽脆又多汁，配上芝麻醬汁吃，很不錯~ 訣竅提示翠肉瓜加少許鹽調味可帶出它的香甜味道。 https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

盡量拌勻糖漿跟地瓜，起鍋要快，不然糖會變很硬

以前韓式大醬湯裡的材料有櫛瓜。這是一種還沒長大的南瓜，在韓國常用這種蔬菜，因為好消化也好用。做大醬湯，用櫛瓜一半以後，剩下的一半怎麼辦呢？只用剩下的櫛瓜就可以做精彩的韓式煎餅，味道很清爽脆口，最好馬上趁熱吃。如果你有問題，請在我博客或FB上告訴我～ 很輕鬆做的韓式櫛瓜煎餅做法，請點這http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/242914990訣竅提示Tip. 我用的櫛瓜是在天母家樂福買的，大一點的傳統菜市場或百貨公司也常賣，看看～食後感想我是住在台北的韓國人。我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。用中文介紹在家就可以做的韓國菜，不用擔心在台北買不到材料，好吃道地的韓國菜輕鬆上桌，讓在你家也有韓國餐桌！ 新菜上桌，快來我的粉絲頁按贊www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/57416158604590

好吃的拔絲地瓜，只要刷點點的油，撒點黃砂糖，一下子就能完成的小點心，一定要試試看！芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/air-fryer#Cookpad廚藝賞2019