香辣小魚干炒義大利麵

張黑黑 @cook_6833097
老公愛吃辣,這次用清炒義大利麵的方式,搭配辣味小魚干快炒
好香好對味^_^ 大家可以試試看喲!!
訣竅提示
喜歡吃大辣的朋友可以多加辣椒哦!!我這個只是小辣而已...
翻翻冰箱有沒有小魚干喲!(義大利麵不要煮過久哦,太軟就不彈牙嚕)(^o^)/
食後感想
清炒義大利麵會比較乾,所以可以搭配青菜蛋花湯食用,均衡健康的一餐又完成囉!!
再煮的當下太開心了,麵超大一盤...=_=,我的胃被養大了...
香辣小魚干炒義大利麵
老公愛吃辣,這次用清炒義大利麵的方式,搭配辣味小魚干快炒
好香好對味^_^ 大家可以試試看喲!!
訣竅提示
喜歡吃大辣的朋友可以多加辣椒哦!!我這個只是小辣而已...
翻翻冰箱有沒有小魚干喲!(義大利麵不要煮過久哦,太軟就不彈牙嚕)(^o^)/
食後感想
清炒義大利麵會比較乾,所以可以搭配青菜蛋花湯食用,均衡健康的一餐又完成囉!!
再煮的當下太開心了,麵超大一盤...=_=,我的胃被養大了...
料理步驟
- 1
準備好需要的食材 醬料:蒜頭+醬油+米酒+冰糖 將豬肉切片醃漬1小時
- 2
義大利麵煮8分鐘 加鹽避免麵黏在一起 煮好放置盤中,加橄欖油扮勻(避免麵黏一起)
- 3
起另一鍋,倒入橄欖油,將豬肉和醬料直接倒入,紅蘿蔔(喜歡的食材)加辣椒拌炒均勻,用鍋蓋悶
- 4
義大利麵入鍋再拌炒
- 5
最後加入最重要的辣味小魚干拌炒提味
- 6
香味陣陣飄出,可以上菜囉!
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這是道用橄欖油清炒的義大利麵 ˊ做法簡便也沒太多的調味 ˊ但美味程度真的是要嘗了才知道 ˊ而且準備快速方便ˊ味道也超讚ˊ有時真正的美食反而是那最自然的味道 。喜歡的再試試看~訣竅提示對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房},讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk- 歐巴桑的快樂廚房 -
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