#全球烹飪#地瓜地瓜球應該是台灣小吃裡面非常受歡迎的其中一款、尤其是夜市的攤子每到了下半場大家吃飽喝足的時候、走在路上都喜歡來一杯手搖飲加地瓜球、這真的是台灣非常道地的在地食材。最近因為颱風之後市場上許多的食材都變得很貴、但是地瓜跟地瓜葉永遠就是CP值最高的食材、隨時買都能維持穩定的價格、而且又可以變化出很多豐富的料理。這次嘗試做看看市場熱銷的地瓜球、不過還是想要做一點小變化、所以變成加入起司在裡面的爆漿款、也難得嘗試油炸兩種方式來做、這樣子就可以吃出有一點偏鹹口味的地瓜球完全不膩、是跟夜市口味不一樣的感覺。

無油無糖的地瓜球，當下午茶或飯後點心都很適合❤

天氣熱,想來點解熱~~訣竅提示1) 食材新鮮即是美味2) 地瓜本身已經很綿密和甜暸,不需再加鮮奶油ˊ細糖3) 放冰箱冷藏一定要用容器封好,避免起司涼地瓜球表面乾掉4) 附上一起製作的【假賢妻良母】 -起司涼芋球: http://www.dodocook.com/recipe/42398食後感想天然. 高纖. 好吃~~~

南瓜球做法簡單，餡料隨意，是一道不錯的香口小吃🎃

造型可愛，營養豐富，小朋友也喜愛。#金廚獎

就是一道在防疫期間，家裡方便又好玩的零食料理。這次用了小雞麵和統一海鮮泡麵兩種不同口感的碎麵，自己比較喜歡統一泡麵😂#好料日記

#好料日記 是甜點也可以是主食，微甜微鹹，軟糯好吃

近日疫情升溫，只能在家乖乖不能亂跑，趁著假日的午後，跟著孩子一起動手做夜市小吃～～～地瓜球！地瓜球真的是大人小孩都無法抗拒的小吃，做法不難，還可以親子同樂喔～#防疫煮

#團圓煮 #中秋吃什麼 Cream cheese ball我是不知您中秋想吃什麼？我會端這一粒起司球，配個洋芋片或小餅干，到陽台上配個酒小酌一秋(夏去)啦😁😁😁摩拳擦掌準備中ing...倒數計時4小時，🌕🌕🌕中秋圓月才會出來。

#Cookpad廚藝賞2019

逛夜市時最愛買地瓜球，原來香脆軟Q的地瓜球只要簡單的材料和步驟在家就能輕鬆完成！炸好的地瓜球，每一口酥脆爽口一定要試做看看這款超美味的香Ｑ地瓜球食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常https://www.facebook.com/groups/569279063115359幸福彤話&君辰愛分享https://fuli520520.pixnet.net/blog

爆漿地瓜球！外面脆脆，裏面綿綿Q彈又流心！鹹鹹甜甜兩款任你選！不錯的賀年甜食！大家通常新年會吃到年糕和馬蹄糕，但有時候會吃膩。所以今天想分享一到簡單大人小朋友都喜歡吃的Q彈爆漿地瓜球！如果住在台灣的朋友通常在夜市會看到脆脆的地瓜球，但是裏面是沒有餡料。今次會做一個裏面綿綿外邊脆脆的番薯球😋做法簡單又好吃！新年的時候大家可以試做一下喔！別一番風味的賀年甜食👍🏻#素食 #地瓜球 #彈牙 #QQ地瓜球 #番薯球 #番薯 #賀年甜食 #波波球 #sweetpotato #frysweetpotato #dessert #chewy #bouncy #crispyballs#素食食譜 #純素 #健康 #無添加 #留在家中 #家常便飯 #自家製 #vegetarian #Vegan #healthyfood #food #plantbased