老公食譜系列：要炒出滑蛋，需注意火候和時間，炒熟秋葵，落蛋推兩推上碟，滑嘟嘟炒蛋配上滑潺潺秋葵完成🥚

煎香的鴻喜菇與雪白菇，加入蛋液炒到半熟，滑嫩的炒蛋配上汆燙好的青花菜與紅蘿蔔，加上一小碗五穀米飯，週六的快速健康早餐上菜。#縮時料理#滑蛋炒雙菇#鴻喜菇#雪白菇更多內容～歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

滑蛋炒蝦仁是個經典的家常菜，今次加入夏日限定的夜香花，令這菜錦上添"花"！ 炒滑蛋看似平凡，但要做得好並不容易，火候油量要控制得很好，才可炒出嫩滑而不出水的滑蛋蝦仁！今次加入夜香花，增加了難度！但只要用心把細節做好 ，做出來的效果必會色香味美！ 請到"米太廚房手記"facebook專頁參看更多菜式: https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/ 訣竅提示蛋液可放入1茶匙油令炒出來的蛋更香滑！

這道菜鮮嫩滑口、營養味美、熱量低, 加幾顆紅棗更顯喜氣，宴客或自用皆適宜。

蛋包飯說穿了就是番茄醬炒飯包在蛋皮裡。不過那蛋皮要把番茄醬炒飯包起來就是個非常不簡單的技術了。家裡媽媽做不出來通常都是敗在這關。這個週末我在家裡做了個非常簡易版的蛋包飯，不過應該稱做番茄醬炒飯佐嫩蛋就是XD用多種蔬菜去做番茄醬炒飯，再另外做西式炒蛋(scrambled eggs)放在上面。不僅好看，更可以看到料多多的炒飯。並且吃在口裡，口感跟味道也跟蛋包飯一樣~更多步驟圖片網誌版:http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/115887664力力隨意煮粉絲團:https://www.facebook.com/liliscooking

想吃雞蛋的新食法,就要一試這個新的配搭啦!花菇的香味和雞蛋的滑嫩意外地十分配合

原來只要加點小撇步在家也可以做出好吃的炒滑蛋喔

番茄醬是家庭必需用品適合於炒、煮、燒、沾等多樣菜肴香醇風味醬輕鬆為家人煮出幸福好料~豎起大拇指~好吃喔~訣竅提示1.蒜頭很容易焦掉. 一開始不要開火，先倒入一點油、蒜頭再開火2.白飯冷凍過的在室溫解凍或用普通的白飯都可以3.先加入一些基本的調味後. 加入白飯再依自己做微調整味道4.喜歡吃半熟滑潤的蛋可加熱了幾秒就關火 食後感想*0*)))餐桌是凝聚家人的好所在..幸福品嚐每一道天然美味好食光>(*.*)<<...

在朋友的餐桌上的得到的靈感，冰箱正好有蟹腳還有前一天沒吃完的毛豆。這是滿滿蛋白質的一道菜，單吃調味就放少一點，如果要當下飯菜，再補一點點醬油，口感滑滑的不知不覺就把飯配完了。#蛋白質餐

酸酸辣辣的泡菜炒牛肉, 與滑嫩雞蛋的組合既開胃又下飯喔!!

炒底就是炒飯做的底 淋上滑蛋蝦仁 我這次勾芡失敗 有些難看 但還是很好吃

#烹大師香菇風味 只要在蛋液加點澱粉水就能炒出滑嫩口感的炒雞蛋。