豪雨 颱風來臨時最省錢又營養的就是菇纇了 不但熱量低 高纖維而且鮮嫩爽口 小廚就用這營養價值高的好菇道~鴻喜菇 雪白菇來做這道簡單又美味的料理~《雙菇綠咖哩燴飯》訣竅提示2013好菇道菇idea料理比賽～徵求全民個人組的簡單美味菇料理快來把好菇簡單做食譜上傳報名，有機會拿萬元獎金！好菇道官網：http://www.hokto-kinoko.com.tw食後感想利用營養價值高鴻喜菇.雪白姑搭配綠咖哩的調味 不管是大熱天或是颱風天都會讓您食慾大開喔!勝小廚的窩https://www.facebook.com/ShengXiaoChuDeWo

『沒有添加色素.也沒有其它人工合成物添加』的綠咖哩醬應該是褐綠色才是天然的醬這幾年來我也教做過無數次的『自製綠咖哩醬』綠咖哩醬由多種草本植物製作而成『植物』經過一次高溫烹煮又二次高溫殺菌後自然變成褐色如果他很綠..就是加了色素 我做的醬是沒有不良添加的好物還有..綠咖哩上桌前有四種調味要加.就是『椰糖.魚露.九層塔和馬峰橙的葉子』我把這四種元素都放進我做的綠咖哩醬裡所以 妳只要『椰漿+泰泰風綠咖哩醬』就能煮出好吃的咖哩喔 訣竅提示♦馬鈴薯與紅蘿蔔可先川燙過，可節省烹煮時間喔! 更多好料都在~食尚廚房泰泰風部落格http://tw.myblog.yahoo.com/taitaifon-laura/ＦＢ粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon官方網站http://taitaifon.com/

我教做了很多年的『煮綠咖哩椰汁雞』所運用的都是泰國進口的綠咖哩醬一直以來..我心理都有點不踏實總覺的..該有一罐『沒有添加色素.也沒有其它不好的添加物』的綠咖哩醬才好雖然這幾年來我也教做過無數次的沒有不良添加物的『自製綠咖哩醬』但是 我也還是有點不踏實感因為 有些人光是看部落格或者看食譜她還是不會煮因為 她不懂甚麼是椰糖也不懂甚麼是魚露因為 她買不到令人陶醉的香味來源『萊姆葉』況且 颱風天來時她也買不到九層塔所以 我把所有的元素都加進了我做的綠咖哩醬了這樣 妳只要有椰漿+我做的泰泰風綠咖哩醬 妳就是咖哩王囉訣竅提示♦馬鈴薯與紅蘿蔔可先川燙過，可節省烹煮時間喔!更多好料都在~食尚廚房泰泰風部落格http://tw.myblog.yahoo.com/taitaifon-laura/ＦＢ粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon

三種菇菇和蔬菜兼具口感、健康的組合，冰箱有什麼蔬菜就加入什麼蔬菜吧，完全不麻煩的快速清冰箱料理！一滴水都沒加的香濃牛奶咖喱，配麵包、配飯、義大利麵都很好吃😋進階版可以自己加上起司做成焗烤的菇菇牛奶咖喱飯或義大利麵喔！煮一大鍋，多種吃法，最適合懶人～蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#素食咖喱 #咖喱料理

現在市面上有許多種的咖哩塊，但通常我們較常見的都是日式咖哩、印度咖哩較為居多，而穀盛現在還研發上市了綠咖哩，想吃南洋風的綠咖哩風味的料理，現在用不著上泰式料理店吃了，現在有了這綠咖哩家中也能充滿著南洋風的料理嘍！食後感想現在市面上有許多方便的咖哩塊，而最近我在市面上發現到穀盛所上市的綠咖哩，這有著濃濃的南洋風味，從未試過的我，也好奇的想來試試看了，想不到家人的接受度比我想像中來得高呢！從未試過南洋風湯品的我也無意中喜歡上這滋味了，天冷時來上一碗南洋風的雞湯也是挺不錯的呢！

有了現成的綠咖哩醬一切變得很簡單秋葵和茄子這兩種沾附著椰漿濃郁香氣與綠咖哩特有的酸香氣息以藜麥代替米飯讓人忍不住大口吃下一盤訣竅提示1. 大部分的綠咖哩醬都有含蝦醬的成分，若吃全素，購買前請看清楚成分，或購買素食的綠咖哩醬2. 這次的綠咖哩沒有加魚露，的確在香氣上有些許差異

用最基礎的吃法來品嘗食物的原味，一直以來只會用黃色的咖哩來拌飯，綠咖哩真的給我很意想不到的口味！有著泰式的酸，不會辣，也很適合小朋友吃～訣竅提示穀盛官網連結http://www.kokumori.com/index.html人妻的廚房粉絲頁：https://www.facebook.com/wifekitchen

利用咖哩粉和茴香粉 讓這道料的香氣提升 健康且美味

秋葵、金針菇都是可放較久的蔬菜，冷凍花椰菜更是特殊時期的必備良品，運用三種蔬菜和簡單的調味一起試試這道簡單的料理#宅家煮飯

#小廚娘

芫荽是綠咖哩醬的重要原素之一芫荽就是香菜我紀錄了芫荽成長的一生「芫荽」是學名唸成台語變成「沿雖」「香菜」是泛稱可見它是公認的很香的菜香菜全株都具有經濟價值芫荽籽磨成粉是很多醃醬或者是調味醬的種要香氣來源芫荽的莖葉是很多料理起鍋前需要灑上一把的提味靈魂芫荽的根則是南洋國家計畫產收的經濟作物我紀錄了它的成長過程您看看囉 訣竅提示 更多好料都在~食尚廚房泰泰風部落格http://blog.xuite.net/taitaifon/twblogＦＢ粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon產品訂購官方網站http://taitaifon.com/ 

家裡只剩雞胸肉、洋蔥、雪白菇及鴻喜菇，不知要做什麼料理，突然在冰箱發現有咖哩塊，於是就想到可以做陽春版的雙菇咖哩飯。訣竅提示2013好菇道菇idea料理比賽～徵求全民個人組的簡單美味菇料理快來把好菇簡單做食譜上傳報名，有機會拿萬元獎金！好菇道官網：http://www.hokto-kinoko.com.tw食後感想是簡單又健康的一道料理