[菇菇巧思]舞菇蔥油派餅

文娟 @cook_6828813
喜歡吃蔥油餅的酥脆口感,嘗試著加上舞菇及起司做成的內餡,變成了好吃的派餅囉!
訣竅提示
2013好菇道菇idea料理比賽~
徵求全民個人組的簡單美味菇料理
快來把好菇簡單做食譜上傳報名,有機會拿萬元獎金!
好菇道官網:http://www.hokto-kinoko.com.tw
食後感想
爆漿起司舞菇油派餅,簡單美味幸福滿分!!
[菇菇巧思]舞菇蔥油派餅
喜歡吃蔥油餅的酥脆口感,嘗試著加上舞菇及起司做成的內餡,變成了好吃的派餅囉!
訣竅提示
2013好菇道菇idea料理比賽~
徵求全民個人組的簡單美味菇料理
快來把好菇簡單做食譜上傳報名,有機會拿萬元獎金!
好菇道官網:http://www.hokto-kinoko.com.tw
食後感想
爆漿起司舞菇油派餅,簡單美味幸福滿分!!
料理步驟
- 1
準備食材如圖及說明
- 2
起一平底鍋+1小匙油,中小火將蔥油餅兩面煎至酥脆,需要2片的份量
- 3
利用剛才的平底鍋的餘油,炒勻蔥末再加入好菇道舞菇及2大匙的義式肉醬
- 4
最後加上3片起司片
- 5
小火拌勻後起鍋
- 6
將煎好的蔥油餅上舖滿起司舞菇,再放上另一片,稍壓定型
- 7
好吃的舞菇起司蔥油派餅切等份呈盤囉!
相似食譜
-
-
[好菇多多] 蔥油雞佐雪白菇 [好菇多多] 蔥油雞佐雪白菇
將雪白菇加入蔥油雞中,不僅顏色漂亮又好吃,蔥油訣竅提示蔥絲泡冰水,會讓它捲起增加美感哦!食後感想將雪白菇加入蔥油雞中,不僅顏色漂亮又好吃!!秀媽
-
軟版蔥油餅(不刮牙齦) 軟版蔥油餅(不刮牙齦)
家裡老人家唯獨愛吃我做的『軟版蔥油餅』讓沒有牙咬的老人也能好好吃🤤與正常的蔥抓餅相比免去了『又油又乾又刮牙齦的煩惱』重點還保留原本的『蔥香味~』❤️❗️注意:加水過程中不要距離鍋子的高度太高加水,或是水倒鍋鏟裡再加水,但水多少會噴濺要小心不要被燙到 小真 -
三分鐘懶人爆蔥蔥油餅 三分鐘懶人爆蔥蔥油餅
留學在外常想念台北蔥超多的蔥油餅小吃攤,但又不一定有時間從頭和麵發麵,現成的冷凍蔥油餅又沒什麼蔥,於是就嘗試改良冷凍蔥油餅,三分鐘就可以完成的家鄉美味!訣竅提示*若沒有擀麵棒,亦可在盤子中直接用手壓平,只是會較厚也比較不圓*煎蔥油餅時常翻面較好吃食後感想蔥好多,煎起來好香!當早餐當點心都好吃 katherine
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2077425
留言