高麗菜菇菇香腸炒烏龍麵

林茉莉 @cook_6828392
肚子餓時最不能等待,這道料理方式簡單又快速,微涼秋意來一盤熱呼呼香噴噴的炒烏龍麵最棒了,快點趁熱吃吧!
訣竅提示
這道炒烏龍麵很簡單,只要注意不要把菜炒焦烏龍麵炒乾就可以囉~
高麗菜菇菇香腸炒烏龍麵
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訣竅提示
這道炒烏龍麵很簡單,只要注意不要把菜炒焦烏龍麵炒乾就可以囉~
料理步驟
- 1
將高麗菜切成小片狀;洋蔥切絲;菇菇切除根部撕成條狀;香腸切成塊狀;蒜片切成末,備用。
- 2
燒一鍋滾水,放入烏龍麵煮約2分鐘,撈起瀝乾備用。(亦可使用微波爐加熱)
- 3
熱鍋,先將香腸煎出油脂。
- 4
倒入蒜末炒出香氣,再倒入洋蔥,菇菇及高麗菜炒至變軟。
- 5
最後放進烏龍麵,加入所有調味料及1/2杯冷開水。
- 6
待醬汁快收乾時,即可盛盤開動~
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-
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