料理步驟
- 1
魚丸、竹輪切成薄片,高麗菜起洗淨後,切適口大小,紅蘿蔔、洋蔥、黑木耳切絲
- 2
鍋中放入油爆香蒜末後,接著將紅蘿蔔、洋蔥、黑木耳切絲、高麗菜加入拌均勻,倒入少許雞高湯
- 3
蓋上鍋蓋煮滾後繼續煮兩分鐘,掀蓋加入李錦記素蠔油、烏龍麵,攪拌均勻讓烏龍麵充分吸滿湯汁,即可完成~蔬菜炒烏龍麵~
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