三蔬涼麵

何光陽(Michael)
何光陽(Michael) @Michael
高雄市旗津區

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三蔬涼麵

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預備食材

0 分鐘
2人份
  1. 預備食材
  2. 雞蛋麵條6分之1包
  3. 罐頭甜玉米200g
  4. 紅蘿蔔200g
  5. 小黃瓜3分之1條
  6. 芝麻醬1包
  7. 三島香鬆50g
  8. 冰塊一碗
  9. 冷開水800cc
  10. 烏醋30g

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    黃瓜、紅蘿蔔切細絲備用,燒開一鍋水,放入麵條煮四分鐘。

  2. 2

    熄火悶一分鐘,取冰塊加入冷開水。

  3. 3

    將麵條放入冰水中降溫過水,撈起擺入玉米、黃瓜、紅蘿蔔、麻將、烏醋、三島香鬆即可上桌拌勻食用。

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目前在政府機構任職廚子,不知不覺已經在這裡七年了,挺喜歡跟菜打交道,不用太費心。我屬於比較感性的性格,可能因為是水瓶座,看電影看到感人處會毫不猶豫的自然落淚。喜歡創作,熱愛廚藝,深愛音樂(爵士),善寫作,略懂商標、名片設計,喜歡賺錢,尋找商機。歡迎你來認識我。
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