黑木耳鮮奶波霸(熱).柯媽媽の植物燕窩

Komama
Komama @komama
台中市西區華美西街一段35號1樓/0932-952646

黑木耳QQ圓的圓球狀外觀,與波霸極為相似,我們有時都會在店內製作「偽珍奶」來嚐鮮,基本上只要將黑糖口味的黑木耳QQ圓,直接添加到鮮奶中即可,不但外觀看起來像珍珠奶茶,但在熱量的比拼上,卻又比珍珠奶茶低上許多,同時又含有鈣、鐵與膳食纖維等多重營養,不喝冰的,也能將鮮奶加熱後,再放入黑木耳QQ圓,此時黑木耳QQ圓的口感,會因熱牛奶的衝擊,變得更為軟Q與柔嫩。

訣竅提示

部落格.http://komama.pixnet.net/blog 
粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006 
黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。可單吃,也能當成粉圓味味,或與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合,也可入菜來增味,滿足味蕾上的不同滋味享受!

黑木耳鮮奶波霸(熱).柯媽媽の植物燕窩

黑木耳QQ圓的圓球狀外觀,與波霸極為相似,我們有時都會在店內製作「偽珍奶」來嚐鮮,基本上只要將黑糖口味的黑木耳QQ圓,直接添加到鮮奶中即可,不但外觀看起來像珍珠奶茶,但在熱量的比拼上,卻又比珍珠奶茶低上許多,同時又含有鈣、鐵與膳食纖維等多重營養,不喝冰的,也能將鮮奶加熱後,再放入黑木耳QQ圓,此時黑木耳QQ圓的口感,會因熱牛奶的衝擊,變得更為軟Q與柔嫩。

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黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。可單吃,也能當成粉圓味味,或與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合,也可入菜來增味,滿足味蕾上的不同滋味享受!

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預備食材

15 分鐘
  1. 預備食材
  2. 黑木耳QQ圓(黑糖) 1杯
  3. 光泉鮮乳 300ml

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    事先準備黑木耳qq圓(黑糖)、光泉鮮乳等基本料理食材。

  2. 2

    撕開黑木耳qq圓的封膜,將內容物直接倒入玻璃杯中。

  3. 3

    取一小鍋,將光泉鮮乳倒入鍋中,直接小火加熱至可入喉的溫度。

  4. 4

    最後將已加熱的光泉鮮乳,直接倒入至玻璃杯中即可。

  5. 5

    此時黑木耳qq圓的口感,會因熱牛奶的衝擊,變得更為軟q與柔嫩。

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台中市西區華美西街一段35號1樓/0932-952646
《柯媽媽の植物燕窩》是全球第一家以「黑木耳」為主角的特色品牌,致力將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,未來將不定期推出與黑木耳相關的美食,也請大家繼續支持!https://shopee.tw/komama2006
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留言 (2)

Evita Chen
Evita Chen @cook_7885750
妳好,柯媽媽,請問黑木耳qq圓要去哪裡買?

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