德式香腸先生與蒜辣義麵小姐

凡妮莎
凡妮莎 @cook_6827974

德式香腸搭配上蒜香濃郁的義大利麵,還有什麼好說的,吃就對了~

訣竅提示

油鍋全程小火少油煙,灑上起司粉更增添美味。

德式香腸先生與蒜辣義麵小姐

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德式香腸搭配上蒜香濃郁的義大利麵,還有什麼好說的,吃就對了~

訣竅提示

油鍋全程小火少油煙,灑上起司粉更增添美味。

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預備食材

15 分鐘
  1. 預備食材
  2. 德式香腸 一根
  3. 義大利麵 2人份
  4. 大蒜 四大瓣
  5. 辣椒 隨意
  6. 花椰菜 隨意
  7. 橄欖油 一湯匙
  8. 義大利香菜 隨意
  9. 一湯匙

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    準備好所需食材.先煮開一鍋水,加入一湯匙鹽,加入義大利麵煮熟。

  2. 2

    煮麵的同時,大蒜切薄片,香腸切片,辣椒切末備用。

  3. 3

    起油鍋(小火)煎蒜片至微黃,推至一旁,再放香腸煎香後先盛起香腸備用。

  4. 4

    加入辣椒略炒,加入約6或7湯匙的煮麵水,跟洋香菜末煮滾,此時請用鹽調味至自己喜歡的鹹度。

  5. 5

    加入煮熟的義大利麵,拌勻盛盤囉~(撈起義大利麵後馬上將花椰菜入煮麵水中燙熟)

  6. 6

    灑上少許黑胡椒,享受美味,自己就可以做到~

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