冷燻鮭魚越式春捲

金箔的健康煮
金箔的健康煮 @cook_6827838
台灣

冷燻鮭魚已經切薄片,用來卷越式春捲真合適,夏天最愛涼菜,自家種的薄荷很香濃,用來入醬很開胃!

訣竅提示

http://dodocook.com/campaign/noodle/rule

好勁道天禧麵線,不死鹹,Q彈的口感很適合乾拌,不黏膩,用在越式春捲真適合!

食後感想

家裡有3姊妹,16-7歲後各自離家工作,相處時間其實不長,結婚後又是忙各自家庭,隨著年齡增長越深深覺得姊妹情是非常重要,上週姊妹出遊梨山2天,雖然路途遙遠甚至疲累不堪,但是回來後看著手機裡的照片,嘴角總是不自揚起,回憶是美好的,親情真是人生一大至寶!

冷燻鮭魚越式春捲

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冷燻鮭魚已經切薄片,用來卷越式春捲真合適,夏天最愛涼菜,自家種的薄荷很香濃,用來入醬很開胃!

訣竅提示

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好勁道天禧麵線,不死鹹,Q彈的口感很適合乾拌,不黏膩,用在越式春捲真適合!

食後感想

家裡有3姊妹,16-7歲後各自離家工作,相處時間其實不長,結婚後又是忙各自家庭,隨著年齡增長越深深覺得姊妹情是非常重要,上週姊妹出遊梨山2天,雖然路途遙遠甚至疲累不堪,但是回來後看著手機裡的照片,嘴角總是不自揚起,回憶是美好的,親情真是人生一大至寶!

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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 好勁道天禧麵線 25G
  3. 生菜 1葉
  4. 馬鈴薯沙拉 2匙
  5. 燻鮭魚 2大片
  6. 糖醋醬 一盒
  7. 辣椒 2/1根
  8. 薄荷葉 3葉

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    備料,煙燻鮭魚已切片,解凍後拆開即可食用

  2. 2

    煮半鍋水,水滾下麵線,滾3分鐘撈起

  3. 3

    放到冰開水裡洗一洗

  4. 4

    瀝乾備用

  5. 5

    備一碗開水,春捲皮沿週邊划水一週,平放平盤

  6. 6

    依序排入食材,捲起

  7. 7

    糖醋醬1:1拌冷開水加入辣椒末和薄荷末拌勻即可!

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