冷燻鮭魚越式春捲

金箔的健康煮 @cook_6827838
冷燻鮭魚已經切薄片,用來卷越式春捲真合適,夏天最愛涼菜,自家種的薄荷很香濃,用來入醬很開胃!
訣竅提示
http://dodocook.com/campaign/noodle/rule
好勁道天禧麵線,不死鹹,Q彈的口感很適合乾拌,不黏膩,用在越式春捲真適合!
食後感想
家裡有3姊妹,16-7歲後各自離家工作,相處時間其實不長,結婚後又是忙各自家庭,隨著年齡增長越深深覺得姊妹情是非常重要,上週姊妹出遊梨山2天,雖然路途遙遠甚至疲累不堪,但是回來後看著手機裡的照片,嘴角總是不自揚起,回憶是美好的,親情真是人生一大至寶!
冷燻鮭魚越式春捲
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食後感想
家裡有3姊妹,16-7歲後各自離家工作,相處時間其實不長,結婚後又是忙各自家庭,隨著年齡增長越深深覺得姊妹情是非常重要,上週姊妹出遊梨山2天,雖然路途遙遠甚至疲累不堪,但是回來後看著手機裡的照片,嘴角總是不自揚起,回憶是美好的,親情真是人生一大至寶!
料理步驟
- 1
備料,煙燻鮭魚已切片,解凍後拆開即可食用
- 2
煮半鍋水,水滾下麵線,滾3分鐘撈起
- 3
放到冰開水裡洗一洗
- 4
瀝乾備用
- 5
備一碗開水,春捲皮沿週邊划水一週,平放平盤
- 6
依序排入食材,捲起
- 7
糖醋醬1:1拌冷開水加入辣椒末和薄荷末拌勻即可!
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-
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