咖啡蛋糕 [簡易食譜]

Mrs Ps Kitchen @cook_6827528
愛咖啡的你請別錯過這個咖啡蛋糕Coffee Cake,香濃的咖啡味,加上核桃,再配超美味的咖啡味奶油糖霜butter cream...是我最喜愛的蛋糕之一!必試!
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訣竅提示
可自行調較咖啡的濃度
料理步驟
- 1
預熱烤箱180度c, 將核桃切碎,另留數粒作裝飾用。先用攪拌器打發奶油至淡黃色,加糖拌勻
- 2
然後加蛋,每次下一隻蛋拌勻,加咖啡,麵粉,合核碎徹底拌勻
- 3
將蛋糕漿倒入蛋糕模內,放入烤箱烤25分鐘至熟透。 待涼後脫模,將蛋糕分成上下兩份
- 4
咖啡奶油糖霜做法: 先打發奶油,然後加入咖啡及糖霜拌勻
- 5
將奶油糖霜塗在其中一塊蛋糕上,然後疊上另一塊蛋糕,再在蛋糕面上加上奶油糖霜及核桃作裝飾即成! 贊助
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卡魯哇咖啡乳酪蛋糕
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![法式瑪德蓮奶油小蛋糕[簡易食譜] 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/0f6c59c5325bd8e1072dc38761fa3640/240x320cq90/photo.jpg)
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這次的食譜是把部分的麵粉 (約10%) 以可可粉與咖啡粉替換,改變麵糊的味道,把咖啡店的人氣飲品作成蛋糕,還加碼Bailey's 咖啡奶酒作的糖霜,一整個很澎湃柳~~訣竅提示詳細食譜請參考: http://www.simplybyclaire.com/2016/10/mocha-pound-cake.html,請多多指教~~

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下午茶來杯小巧細緻的咖啡杯子蛋糕吧!! 咖啡香味的奶油蛋糕體,加上入口綿密的鮮奶油,再來杯手沖咖啡就是這麼契合^^歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示這個配方約可做8~9杯~歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen


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咖啡蛋糕無咖啡
#Cookpad食譜書 美國人的咖啡蛋糕內無咖啡,純綷當早餐配咖啡吃!


雙色咖啡磅蛋糕
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咖啡蛋糕
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用一隻叉子 + 一個攪拌盆就可以做香蕉蛋糕唷!有別於一般的香蕉蛋糕, 這個配方加了兩個秘密武器: 咖啡 & 美乃滋. 吃起來少了甜膩, 多了鬆軟滑潤, 再加上烤的香脆的核桃, 是不容錯過的點心喔!!訣竅提示** 拌入麵粉的時候千萬不要過度攪拌, 否則麵粉出筋會影響蛋糕的鬆軟度** 烤的時間依照烤箱及蛋糕厚度做調整


大人氣豹紋-咖啡蛋糕卷
這豹紋的蛋糕在我心裡放了好一陣子,可能因為個人比較懶的個性,遲遲沒有動手去做,今天正好有烤蛋糕的fu……訣竅提示翻面的時候要特別小心,以免整個蛋糕折腰了食後感想帶著苦味的濃濃咖啡香,適合來杯加了糖的熱茶^_^


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有著濃濃咖啡香的戚風蛋糕捲著微甜的摩卡鮮奶油~對折捲法更容易,而且ㄧ次可做成兩條喔~也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/


咖啡戚風蛋糕
午后沈浸在濃郁的咖啡氛圍裡,品一口Latte香,嚐一口咖啡蛋糕純,閱一眼天馬行空揮灑的咖啡紋路,戚風的輕盈,甩開夏日的甜膩~歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示詳細圖序:Sweet Betty西點沙龍 FBwww.facebook.com/sweetbettykitchen


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一杯現煮的黑咖啡配上一片蛋糕,最簡單幸福的下午茶饗宴~

![[冷凍食譜] 咖啡芝士蛋糕杯 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/b901e002272f8b06/240x320cq90/photo.jpg)
[冷凍食譜] 咖啡芝士蛋糕杯
平時係街食嘅咖啡甜品硬係成日覺得唔夠咖啡味同得個甜字。。。趁呢排好似又無咁凍,一於坐言起行!整嘅時候最好一路試味,咁先可以調較到最啱你嘅口味!請Like 無火免焗食譜交流中心Facebook Page:https://www.facebook.com/xbakexfire/


摩卡咖啡磅蛋糕
#點心食譜#咖啡#磅蛋糕 因為朋友有提出說想要吃大人風味的甜點, 最好不要太甜, 所以就想要作一款很輕鬆就可以完成而且又有很濃郁咖啡的香醇苦韻感的一款磅蛋糕, 這樣子適合在炎炎夏日可以搭上冰咖啡或冰茶一起吃, 是下午茶的絕佳搭配。


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繼續努力戰勝蛋糕捲,這次做了咖啡口味,因為潘寶送了一大包咖啡粉,要善加利用呀!安安自己隨意玩的配方,配方及作法無藏私呈現,我是這樣做,您可以自由決定要不要學,但如果您跟著做失敗了,請千萬別怪罪於我,我擔不起這責任,畢竟每個人手作經歷大不同。訣竅提示蛋糕體部份可以自由變化成巧克力或抺茶口味。但若使用抺茶粉,不必加到20克這麼多,自己實驗一下吧!巧克力粉的話,則可以加到30克左右。食後感想安安覺得下次咖啡香鮮奶油可以增量。💖喜歡安安的分享,歡迎您申請加入懶人烘焙布作分享FB社團,有緣的話一起學習。https://www.facebook.com/groups/107464842635716/💖不愛互動,喜歡默默學習的朋友,歡迎按讚+設定搶先看【懶人安手作樂園】。安安也需要你的行動支持唷!https://www.facebook.com/sunbird01/


咖啡榛果戚風杯子蛋糕
小巧的杯子蛋糕,質地以輕盈的戚風蛋糕體來操作,再找個喜愛的紙模來裝填,淡雅的咖啡風,品嚐中吃得到榛果的堅果香氣,送禮也十分大方~~歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示1,蛋糕放涼後會回縮塌陷屬正常 2,此配方可做5cm直徑*5cm高紙模約16個,家用烤箱建議份量減半來烘烤歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen


蘭姆葡萄咖啡起司蛋糕
因為蘭姆酒只剩30ml,不足的量只好以咖啡酒取代。咖啡酒顏色深,蛋糕體顏色就不一樣了,不過風味意外超搭滴💕#金廚獎


【純素無油】咖啡蛋糕
大家好👋今天要分享的是純素無油的咖啡蛋糕☕很適合下午茶喔🍰🍩🧁一起來試試吧👩🍳👨🍳影片版本:https://youtu.be/pL3tHi4te6Y歡迎訂閱我的頻道給予支持喔,非常感謝~

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