雞蛋布丁鬆餅

莎莎的手作幸福料理
莎莎的手作幸福料理 @cook_6815078

用雞蛋布丁做的鬆餅, 剛出爐就可以聞到布丁的焦糖香氣
再搭配新鮮水果, 與熱咖啡..
週末與家人一起享用餐廳也吃不到的美味鬆餅喔!!

雞蛋布丁鬆餅

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用雞蛋布丁做的鬆餅, 剛出爐就可以聞到布丁的焦糖香氣
再搭配新鮮水果, 與熱咖啡..
週末與家人一起享用餐廳也吃不到的美味鬆餅喔!!

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預備食材

20 分鐘
  1. 食材
  2. 雞蛋布丁 1個(約100g)
  3. 鮮奶 80cc
  4. 沙拉油 30g
  5. 蜂蜜 1大匙
  6. 鬆餅粉 3/4杯(95g)
  7. 新鮮水果 適量

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    1) 雞蛋布丁與鮮奶用果汁機打成液狀 ** 布丁可用"市售"可靠品牌的雞蛋布丁, 或自己做的蒸布丁 2) 布丁液與沙拉油, 蜂蜜混合, 再加入鬆餅粉, 拌勻即可 ** 拌到沒有看到粉即可, 不要過度攪拌, 會讓鬆餅口感變差

  2. 2

    3) 鬆餅機預熱, 加入適量粉漿, 烤2-3分鐘, 或至鬆餅機開始冒煙並聞到香味即可 4) 食用時可搭配季節新鮮水果, 果醬, 奶油, 楓糖漿

  3. 3

  4. 4

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