番茄鯖魚一鍋煮義大利麵
番茄鯖魚罐頭 - 味道既濃郁,又是好的蛋白質補充來源,價格又不高,搭配新鮮蕃茄和洋蔥,剛好煮成美味的一餐。
料理步驟
- 1
將番茄切塊、大蒜切片、洋蔥切絲
- 2
把義大利麵、番茄、洋蔥、大蒜、鯖魚罐頭的汁(魚先不用)放入鍋中,淋上橄欖油(約兩圈),撒一些乾燥羅勒和少許鹽巴,倒入水,淹過義大利麵(如果有新鮮羅勒那也很讚)
- 3
關蓋開小火煮至麵條變軟,開蓋收汁,再拌入鯖魚(若想補充青菜,可以趁湯汁比較多的時候煮熟再夾起)
- 4
盛盤,灑上起司粉和胡椒。開動!
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