美式滑嫩煎蛋

May
May @May_926359_May

#全球烹飪
5/13-5/19
🫘 豆類:大豆(毛豆、黃豆、黑豆)、鷹嘴豆、板豆腐、豆乾、無糖豆漿
🐟 海鮮類:蝦子、台灣鯛魚(吳郭魚)、烏賊(花枝、墨魚)、石斑魚、鱸魚、鎖管(小卷)、水煮鮪魚
🥚 蛋+肉類:雞蛋、雞胸肉、雞柳條、豬里肌、牛板腱、鴨胸肉

美式滑嫩煎蛋

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#全球烹飪
5/13-5/19
🫘 豆類:大豆(毛豆、黃豆、黑豆)、鷹嘴豆、板豆腐、豆乾、無糖豆漿
🐟 海鮮類:蝦子、台灣鯛魚(吳郭魚)、烏賊(花枝、墨魚)、石斑魚、鱸魚、鎖管(小卷)、水煮鮪魚
🥚 蛋+肉類:雞蛋、雞胸肉、雞柳條、豬里肌、牛板腱、鴨胸肉

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預備食材

  1. 雞蛋 2顆
  2. 0.5小匙
  3. 鮮奶 2.5大匙
  4. 奶油 1大匙

料理步驟

  1. 1

    將雞蛋打進碗中,加入牛奶、鹽,充分打勻。

  2. 2

    鍋加奶油融化後,倒四入蛋液,轉小火煎

  3. 3

    待蛋凝結成膏狀有帶點黏度時,就可以熄火了,完成起鍋,擺入盤中。

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