料理步驟
- 1
將豆腐切塊
金針菇沖洗後切半
鮮香菇用廚房紙巾擦拭後切片
大白菜切小段 - 2
熱鍋倒油,將豆腐煎到兩面上色後取出
- 3
補點油在鍋中
先將香菇放入鍋中炒香(表面有點焦黃) - 4
鍋中放入金針菇、大白菜,燜煮到有湯汁出現後加入胡椒鹽拌一拌
最後淋到豆腐上,完成!
相似食譜
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