芹菜菌菇炒豆腐

苗爸爸の店
苗爸爸の店 @Miao_baba
汶萊

鴻禧菇的爽脆、芹菜的清脆以及豆腐的軟嫩,有三種口感的美味料理。

芹菜菌菇炒豆腐

鴻禧菇的爽脆、芹菜的清脆以及豆腐的軟嫩,有三種口感的美味料理。

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預備食材

20 分鐘
2 人份
  1. 豆腐 兩塊
  2. 芹菜 一根
  3. 鴻禧菇 一盒
  4. 適量

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    將豆腐與芹菜洗淨、切塊。

  2. 2

    將豆腐煎過一遍。雙面約各1分鐘。

  3. 3

    把芹菜與鴻禧菇下去炒約3分鐘。

  4. 4

    開始出水後加入鹽巴。最後倒入剛才煎好的豆腐,再悶約1分鐘,即可上桌。

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