#防疫煮小的時候其實我還蠻喜歡薄荷巧克力冰淇淋的，因為覺得它那鮮綠色很酷，大了一點才知道原來那是色素. 不過自從我嚐過新鮮薄荷的味道之後，基本上我便不買市售薄荷冰淇淋了. 因為無論是多有口碑的品牌，還是或多或少有點化學味. 久而久之也就忘了這個口味的冰淇淋了.前一陣子因為做湯買了些薄荷，再加上天氣突然變熱，突然便想起了這個冰淇淋. 剛好看到Aurélie Bastian 的網頁上有這個做法，便動手試試囉. 果然還是天然原料的味道舒服，而且一點也不困難喔. 另外有意思的是不同種類的薄荷也會讓成品的味道略微不同. 所以可以邊嘗試邊找出自己喜歡的薄荷品種及味道喔.而用所有同樣的配方包括巧克力，只去掉薄荷，同時加入些香草或香草精，便是另一款所謂的Stracciatella喔！

下列可做大約6-7個冰淇淋球。

即使沒有冰淇淋器也可以在家簡單做冰淇淋，什麼口味也可，最緊要沒有人做色素，讓小孩吃得更健康！這個是超容易的版本，3種材料，超簡單，快試試喔！請支持我的Facebook專頁哦 http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示我再加入綿花糖，杏仁碎，那就成石板街冰淇淋喔！鮮奶油－Whipping Cream

DIY 冰淇淋 不輸高級品牌哦 訣竅提示每冰一小時可以拿出來攪拌一下 再冰 雖然沒有市售綿密 但是味道非常棒 巧克力粉建議買好一點的  

雖然現在是冬天 但還是要來點冰淇淋 :D歡迎參觀我的FB:夏綠蒂蛋糕 Charlotte Cakeshttp://tinyurl.com/nvg8pvz訣竅提示1. 需選用苦甜巧克力, 可可脂含量至少要60%, 冰淇淋才能品嚐到微苦而濃郁的滋味喔~2.如果家裡沒有冰淇淋機, 可將材料拌勻後放入冷凍庫,每隔一小時用叉子攪拌, 攪拌約4~5次直到冰淇淋凝結即可.3.製冰桶從冰庫拿出就要立刻製作,不然裡面的液體很快會融化,製冰桶需要冷凍16-24個小時,也可一直放在冷凍庫中, 要做冰淇淋時就能馬上使用.

台灣可可粉在世界巧克力大賽中脫穎而出奪牌。讓我們把充滿在地台灣味的巧克力冰淇淋做起來放在冰櫃中，嘴饞挖個一匙，在咖啡紅茶加個一勺或麵包鬆餅加上一球，香濃好滋味時不時的點綴生活。#當季食材

自家做冰淇淋的好處就是真材實料，無多餘添加劑，真的，最近只要一聽到添加劑新聞，都讓媽媽我毛骨悚然，只需健康原味的4樣簡單食材~鮮奶、鮮奶油、無糖可可粉、細砂糖就可完成小朋友喜愛的自家版巧克力冰淇淋~~~歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示1杯=200ml歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

只要有多餘的牛奶或豆漿，就可以馬上做出超濃厚的巧克力冰淇淋，不需要鮮奶油和雞蛋，簡單做輕鬆吃～無糖可可粉和100%巧克力：iOPEN Mall、臉書或蝦皮搜尋「可可方程式 ｜ COCOA Equations 」就可以找到物美價廉的巧克力相關產品

聽說最近在台灣很紅的一款巧克力口味：Nutella榛果巧克力而我第一次接觸也是從此愛上癮這口味,正是在今年夏天去德國旅行中！冰冰涼涼綿密的口感,香醇濃郁的榛果巧克力,我真的是吃到滿嘴邊都是巧克力殘留誰說只能在荷蘭才吃到的Nutella榛果巧克力冰淇林今天我就是要在自家趟在沙發上,看著美國影集,好好享受這冰冰涼涼的Nutella榛果巧克力冰淇林:P訣竅提示1. 記得買回家的果醬放在室溫即可,不然果醬會變硬2. 在第二步驟時,動作要輕柔,避免過多的空氣跑進去3. 一定要將做好的液態放置密封的容器裡噢!不然冰在冰箱裡時,會被冰箱的味道影響4. 建議不要久放喔！能快點吃完就把它解決吧！不然放約一個禮拜也沒問題食後感想【閱讀更多】: http://pamfood.pixnet.net/blog/post/115287772【FACEBOOK】Pam&Food; 慢食生活 提供幸福美味自製食譜 ｜分享好吃好玩好看好買的美食資訊｜分享小眾旅遊景點: https://www.facebook.com/pamfood

#感覺小學徒😉 #金廚獎冰淇淋加上熱熱的鬆餅!!!! 😍幸福感超標❤❤❤

木不子改良美國友人分享的天堂滋味。訣竅提示1.此甜點食用過量會造成身體負擔，請酌量食用。2.木不子喜歡加上些許海鹽讓冰淇淋的味道層次多一點，不然很容易膩。3.攪拌完所有食材一定要再送入冷凍庫，尤其是在炎熱的夏天！食後感想喜歡巧克力與美式點心的朋友一定要動手試試看！美國友人心中對天堂滋味的定義！