料理步驟
- 1
洋蔥跟南瓜都切大塊,蔥切段,紅蔥頭碎!雞腿排洗淨擦乾水份,用鹽巴抓醃一下,加入醃料醬汁醃漬30分鐘以上
- 2
油略多,煸炸紅蔥頭酥至金黃色酥香,加入洋蔥塊及蔥段煸炒香後過濾出油蔥
- 3
白米2杯+水1.8杯!因為有加其他食材,所以水量要略少!將醃好的雞腿放在白米上,加入2匙油蔥酥,擺上南瓜塊
- 4
淋上剛剛煸好的蔥油,南瓜也要淋上喔!按一般煮飯程序!完成!白飯吸滿雞油香及油蔥酥香
- 5
將雞腿及南瓜塊取出,白飯拌勻!
- 6
將雞腿剝絲後再放回電鍋內跟白飯一起拌勻
- 7
好吃油蔥雞絲飯+油蔥南瓜😋完成
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蔥油雞(電鍋版) 蔥油雞(電鍋版)
很簡單的一道料理,雞腿肉先醃漬一下,用電鍋蒸熟,再淋上堅果好油-榛果油製作的蔥油醬即完成,美味佳餚即可上桌,色香味俱全,好下飯! 歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 #全球烹飪 活動日期:07/01 ~ 07/14 📢 活動方式:活動期間內發布含有賓果卡中食材的食譜,即可註銷一格。完成一條連線,即可獲得 1 點,本活動最多可獲得 3 點。你可以將食材放在同一篇食譜,也可以分開寫在不同的食譜中。 ----------------【賓果卡食材】 起司 |雞腿 |飯 —————————— 芒果 |絞肉 |龍鬚菜 小黃瓜|水餃皮|豆腐 Feng Lin -
蔥油小黃瓜雞絲(電鍋版) 蔥油小黃瓜雞絲(電鍋版)
雞胸肉先醃漬入味,以電鍋半蒸半燜,軟嫩又多汁,再拌上醃漬好的小黃瓜與紅蘿蔔及黃金蔥油,蔥油香氣撲鼻,黃瓜脆口與軟嫩的雞絲就是搭,簡單又美味。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 Feng Lin
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