料理步驟
- 1
將茄子洗乾淨後切片,放入鍋中淋上少許油,小火兩面煎熟取出備用。
- 2
將奶油乳酪(cream cheese)、美乃滋、檸檬汁、和核桃碎(也可用花生碎或腰果碎)攪拌均勻。
將拌好的奶油乳酪放在茄子片上後捲起,全部捲好就完成了。
可先做好放入冰箱冷藏,用餐時取出即可。
- 3
心得:
1. 切開的茄子若是有籽,煎出來的味道差不多,但較不好看,若考慮到擺盤美觀,可多備一些茄子,有籽的茄段可炒肉末九層塔。
2. 做好的茄子捲表面可灑一些巴西里葉碎,或磨些檸檬皮增香氣。
相似食譜
-
-
-
純植物奶油乳酪與小黃瓜三明治 純植物奶油乳酪與小黃瓜三明治
奶油乳酪"Cream Cheese" 不論是做成點心,或當成抹醬都很美味! 英國人很愛的Tea sandwiches中的小黃三明治中,夾上cream cheese,更增添其美味程度!加了奶油乳酪的貝果和小黃瓜三明治,是我在國外生活後發現的美味.簡單樸實的食材,卻帶給味覺及身體上無比的美味和清爽!在炎炎夏日,動動手將小黃瓜和純植物的奶油乳酪搭配在一起做成的小黃瓜三明治,讓身體和味覺清涼一下! #消暑煮 凱蒂廚房 -
芥末籽醬風味,奶油乳酪義大利麵沙拉 芥末籽醬風味,奶油乳酪義大利麵沙拉
義大利麵沙拉是我婆婆的家常菜之一,但美國人通常是用美乃滋與酸奶油當基底,吃多會有點膩,我改用奶油乳酪(cream cheese),並用芥末籽醬增添一點風味,再加上喜歡的蔬菜,搭配烤豬排或雞胸肉等主食都很適合。更多食譜,請來:http://cake0885.blogspot.com/臉書粉絲團:https://www.facebook.com/cake0885/ 靜姐 -
❤️烤巴沙魚佐蕈菇奶油乳酪醬❤️ ❤️烤巴沙魚佐蕈菇奶油乳酪醬❤️
百搭的蕈菇奶油乳酪醬,也可以抹麵包、抹雞肉、抹沙拉😂這次拿來烤巴沙魚增添風味,鹹香開胃❤️希望小夥伴們會喜歡❤️#童心煮 27歲高個兒人妻❤️ -
奶油乳酪巧克力杯子蛋糕 奶油乳酪巧克力杯子蛋糕
我很醜但是我很好吃~熱的時候爆漿,冰過後乳酪巧克力內餡就像冰淇淋ㄧ樣入口即化,奶油乳酪讓巧克力更添風味,微微地鹹度讓巧克力吃起來ㄧ點都不膩喔~也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/ 廚房女漢子-Ritas
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/23954738
留言