手打果汁咖啡 【葡萄柚】

Chih's Cuisine, Skål! @cook_107924686
葡萄柚可以用常見搭配咖啡的芭樂、柳丁、檸檬等來代替,帶點酸味的水果會比甜味明顯的水果更好。冰沙版的果汁咖啡超適合夏日炎炎的午後
#宏基蜂蜜
料理步驟
- 1
水果和冰塊打成冰沙
- 2
即溶咖啡粉加一點熱水泡開後加入蜂蜜。也可以用espresso,但不是每個人家裡都有機器,所以用粉代替也沒關係。
- 3
用攪拌器快速攪打至出泡。我覺得有手打完全沒問題。懶人如我,可以用機器就盡量用機器,但這個真的不會很難,我覺得用手打也很快
- 4
將手打咖啡放在冰沙上即完成
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對於喜歡葡萄柚特有苦味的人不用說,而對於較難接受那苦味的人來說,也是件很棒的禮物。放入氣泡水就成了粉紅色檸檬水,混入啤酒就成了葡萄柚啤酒了。《此篇為幸福暖心的禮物料理試讀試做》訣竅提示tip※需使用白砂糖才能維持水果原有色澤,並且做出漂亮透明色的糖漿。※煮糖漿時,請在砂糖全部溶化後再攪拌,不然會產生結晶。食後感想【肉桂打噴嚏臉書】 http://www.facebook.com/u5u5u5u 【更詳細作法至肉桂打噴嚏部落格】 http://goo.gl/RDFISo 肉桂打噴嚏 -
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喜歡新鮮水果的自然風味.加上綠茶的淡雅..好喝加分訣竅提示榨汁器榨完葡萄柚後..果肉先留起來..等最後將果肉加入玻璃杯內...食後感想葡萄柚鮮甜好喝.單喝也不錯.加入綠茶風味更佳..... 小冠與麵包太太
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