Chih's Cuisine, Skål!

豬前腿 • 醬油 • 蒜末 • 紅蔥頭 • 彩椒 • 起司

蛋黃 • 玉米澱粉 • 砂糖 • 香草精 • 牛奶 • 鮮奶油

香蕉 • 蛋 • 無糖堅果醬(芝麻醬、花生醬都可以) • 鹽 • (optional) 南瓜泥 • (optional) 肉桂粉 • (optional) 鮪魚罐頭

雞胸 • 無糖優格 • 胡椒鹽 • 匈牙利紅椒粉 • 鹽 • 肉豆蔻粉 • 麵粉 • 蒜粉

五花肉 • 蔥 • 薑 • 米酒 • 味旅十三香 • 花椒粉

即溶咖啡粉 • 蜂蜜 • 葡萄柚

鱸魚片 • 麵粉 • 花椒粉 • 胡椒鹽 • 豆腐乳 • 蔥段 • 蒜頭 • 洋蔥

雞蛋 • 蜂蜜 • 植物油 • 希臘優格 • 玉米粉 • 在來米粉 • 玉米粉 • 檸檬汁 • 冷凍芒果(裝飾用) • 冷凍藍莓(裝飾用) • 可可粉(optional)

雞腿肉 • 蒜末 • 洋蔥 • 薑末 • 紅蘿蔔 • 蘋果 • 薑黃粉 • 咖哩粉 • 番茄(或番茄泥) • 胡椒 • 黑巧克力 • 鮮奶油

開心果 • 希臘優格 • 鮮奶油 • 糖 • 牛奶 牛奶

無骨雞腿 • 美生菜 • 牛奶 • 鮮奶油 • 白酒(optional) • 馬斯卡彭 • 牛番茄 • 蒜頭 • 鹽 • 胡椒 • 橄欖油

雞胸肉 • 清酒(或米酒) • 醬油 • 芝麻香油 • 味醂 • 蒜末 • 薑末 • 麵粉 • 玉米澱粉 • 十三香胡椒鹽 • 鹽 • 紅椒粉 •

隔夜飯 • 雞蛋 • 鮪魚罐頭 • 蔥花 • 十三香胡椒鹽 • 鹽 • 辣粉(optional)

雞胸肉 • 鹽 • 胡椒 • 肉豆蔻(optional) • 味醂 • 醬油 • 蜂蜜 • 白醋 • 麵粉 • 洋蔥 • 小黃瓜 • 全熟水煮蛋 •

新鮮白木耳 • 綠豆仁 • 黑糖冬瓜露

絞肉(牛豬雞皆可) • 豆腐 • 蒜 • 薑 • 十三香胡椒鹽 • 醬油 • 味醂 • 麵粉(optional) • 退冰的蝦 約6~7隻 • 蔥末 • 鴻喜菇 • 玉米澱粉(或麵粉) •

馬斯卡彭起司 • 蛋黃 • 糖 • 萊姆酒 • 蛋白 • 砂糖 • 手指餅乾 約10根 • 即溶咖啡液 • 瑪莎拉酒 (蘭姆酒或梅酒) • 裝飾用無糖可可粉

低筋麵粉 • 蛋黄 • 香草精 一茶匙 • 砂糖 • 蛋清 • 砂糖

豬里肌 • 檸檬汁20g • 米酒 • 蔥段 • 蒜末 • 洋蔥 • 味旅十三香胡椒鹽

雞腿(減脂用雞胸也行啦) • 紅蔥頭 • 薑 2~3薄片 • 米酒 兩大匙 • 蒜頭 • 鹽 • 米 • 紅蔥頭 • 蒜頭