【悶燒鍋料理-玉米排骨湯】-火牌悶燒鍋

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預備食材

2-3小時
8-10人
  1. 大骨 兩塊
  2. 紅蘿蔔 半根
  3. 排骨 一斤
  4. 玉米 2根
  5. 少許

料理步驟

2-3小時
  1. 1

    料理流程先將排骨在滾水中川燙去腥,洗掉排骨表面的雜質再丟入燉鍋燜煮可以讓湯喝起來更清澈甘甜。川燙後將排骨撈起,與其他食材一起放入燉鍋,加入3000ml的水,開大火燉煮。

  2. 2

    這次湯品大概放了9.5分滿了,大火燒煮半小時後鍋具完全沒問題。

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